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葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:3.04W
葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法图解 做法步骤

以下是12配方蛋挞的量。
此配方对于不喜欢吃太甜的人来说很友好～
蛋挞里加入芒果会更好吃噢！浓浓的芒果味～

用料  

牛奶 150克
鸡蛋 1个
糖 25克
奶油 90克

葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法  

  1. 细砂糖加牛奶，用打蛋器搅拌至糖融化

    葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 将鸡蛋打入碗中打散

    葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 将打散的鸡蛋加入牛奶中搅拌混匀

    葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 加入淡奶油混匀，蛋挞液做好后，立即去预热烤箱，上下火200度

    葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 差不多9分满就可以了，预热几分钟后送入烤箱。建议上火200度，下火210度，22分钟。

    葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 烘烤中，注意：挞皮表面成焦糖色黑点，挞皮变成金黄色，即可出炉！

    葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 不甜不腻，味道刚好！一连吃了好几个～

    葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法图解 做法步骤 第8张

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    葡式蛋挞 香酥脆（12配方）（完整视频）超简单的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1:没有奶油，可以将奶油替换成牛奶
2:有炼乳的可以加勺炼乳，增加奶香味
3:如果烤箱不能单独控温，200度，20-25分钟即可，最后几分钟注意观察！
4:我将蛋挞过程拍成视频了，没有拍照片，所以图片不是很清晰，不过过程都是详细的，比较简单，请笑纳噢

Tags：视频 葡式 蛋挞 完整 酥脆
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