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草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:1.8W
草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图

春天吃草莓的季节🍓今年受疫情的影响草莓滞销 每次出门都买好几斤 草莓是我们这边农户自已种的 新鲜采摘 又甜又大 特别好吃 今天给娃儿们做个草莓酥 我是用草莓酱制作的 虽然麻烦点但特别好吃 味道酸甜香浓 烤了12个 3个孩子一会就吃光了 边吃边舔手😂 嫌麻烦的也可以直接用草莓粒 但是我觉得烤熟会发酸哦

用料  

草莓 500克
糖 100克
蛋挞皮 12个
黑芝麻 少许
蛋黄 1个

草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法  

  1. 草莓洗净沥干水

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第2张

  2. 去蒂 切块

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第3张

  3. 放100克糖

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌均匀腌制一小时

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第5张

  5. 蛋挞皮解冻

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第6张

  6. 腌制好的草莓放入锅中小火熬制粘稠

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第7张

  7. 这种状态就可以了

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第8张

  8. 放一勺草莓酱

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第9张

  9. 蛋挞皮对折

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第10张

  10. 边缘处捏紧 一定要捏紧不然一加热会开裂

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第11张

  11. 放进烤盘 留点空隙 190度烤5分钟

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第12张

  12. 5分钟后拿出烤盘把锡纸去掉（会热 记得带手套哦 ）

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第13张

  13. 刷一层蛋液 撒少许黑芝麻 190度再烤10分钟

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第14张

  14. 出炉 草莓酱放多了 有点露馅

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第15张

  15. 酥脆香甜

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第16张

  16. 😊

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第17张

  17. 满满的草莓酱

    草莓酥（蛋挞皮版）酥脆香甜的做法步骤图 第18张
Tags：酥脆 草莓 蛋挞 皮版 香甜
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