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无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:1.1W
无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用的做法步骤图

一直想吃蛋挞，又怕腻又怕胖的，就自己做无奶油不分蛋的蛋挞液，操作也简单
 
对了，先说个不好听的。
请尊重别人的菜谱，请勿随意打分
那些想要肯德基那种请绕道，这是牛奶蛋挞
想要一开始就烤成主图那样的也麻烦绕个弯
没有谁一开始就能烤的很漂亮，也不可能每次都能烤的很完美

用料  

鸡蛋 2个
纯牛奶 200克
细砂糖 30-40克看自己口味增减
蛋挞皮 看大小而定
烤箱，烤盘，锡纸 各①

无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用的做法  

  1. 因为可以很快操作完成，所以烤箱先预热
    我的烤箱温度偏高，开的风炉模式。
    具体还请根据自家烤箱调节哦😊掌握温度很很很重要

  2. 牛奶直接加进糖里，搅拌糖融化

    无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用的做法步骤图 第2张

  3. 鸡蛋打散，加到牛奶里搅拌均匀

    无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用的做法步骤图 第3张

  4. 过筛两到三遍

    无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用的做法步骤图 第4张

  5. 得到一份细腻的蛋挞液

    无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用的做法步骤图 第5张

  6. 一般加九分满，主要看个人喜好加，也可以加红豆，豆沙，蓝莓等
    放入预热好的烤箱，参考温度大概是180℃以上
    我的烤箱是160℃，30到35分钟
    我喜欢多蛋挞液，所以加的比较多，你不怕蛋挞液流出来，也可以这么操作🤣

    无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用的做法步骤图 第6张

  7. 喜欢焦点的话可以加高温度，多烤几分钟

    无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用的做法步骤图 第7张

  8. 刚出炉，嫩嫩的最好吃

    无奶油全蛋蛋挞液，港式葡式都可用的做法步骤图 第8张

小贴士

原来糖放40，现在改放30😂口味越来越淡了
各种克数都看各人的喜好增减。
烤箱温度主要看自家烤箱脾气定，温度很重要，自己要多做多了解，我家的就温度偏高

Tags：港式 无奶油全蛋蛋挞液 蛋蛋 奶油 葡式 挞液 港式葡式都可用
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