中秋家里屯得柚子，可以顺手摆设起来喽
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 现买挞皮 | 10个 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 纯牛奶 | 100克 |
| 白糖（细砂糖都可） | 32克 |
| 红柚（装饰用） | 适量 |
红柚蛋挞的做法
将淡奶油，牛奶，鸡蛋，白糖用打蛋器搅拌均匀。
上下火，220度预热烤箱5分钟，（温度调高，烤箱预热时间会短些）
将蛋挞皮放在烤盘，用大勺子将挞液倒入挞皮，9分满。可做9个蛋挞。如果7分满，可以是10个蛋挞，具体看自己调节。
220℃，烤20分钟。具体温度看自家烤箱调节。一般烤到挞液开始膨胀就差不多了，然后就得看挞皮的黑点上色，自己把握黑点面积大小和均匀程度。
烤完后用筷子撑着两边把蛋挞拿出来不容易烫到手。家里有红柚的可以弄点上去摆设。会更好看。
小贴士
红柚酸甜，可以解腻，但主要是好看。是蛋挞烤完直接摆，不是放进去烤箱烤哈。
水果烤起来可能会变味，所以建议等烤完出来再摆盘，如果有朋友要试试烤出来的味道。请记得告诉我哈。
怕蛋挞太腻的话，可以再挞液里加柠檬汁。
但实话说，左手红柚，右手蛋挞吃起来比较爽😄
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