这次买的小蛋挞皮，两口一个吃起来好开心啊😄🌈
蛋挞是最早接触烘焙的时候做的最多的，很多种方子都试过了，感觉这个口感最好，记录下来～
用料
| 蛋挞皮（小） | 12个 |
| 牛奶 | 70克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 蛋黄 | 两个 |
| 糖 | 20克 |
| 低粉 | 5克 |
| 炼乳 | 8克 |
比KFC好吃的嫩滑蛋挞的做法
材料备好，不想用两个蛋黄的可以改为一个全蛋🥚哦
牛奶加糖搅拌至糖基本融化，可以同时预热烤箱200度
用打蛋器搅拌两个蛋黄或者一个全蛋
倒入牛奶和糖一起搅匀
再倒入淡奶油搅匀
筛入低粉，加入炼乳
最好过筛一下哈，很细腻
铺一层锡纸，铺好蛋挞皮，倒入蛋挞液，刚刚好12个九分满～好喜欢刚刚好的感觉啊😄
200度20分钟，上焦黄色就好啦，满屋飘香啊😋
小贴士
1、觉得麻烦的话炼乳和低粉可以省略哈，但是我觉得加上更好吃😋
2、两个蛋黄或者一个全蛋都可以
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