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快手蛋挞新人易上手

栏目: 蛋挞 / 发布于: / 人气:1.07W
快手蛋挞新人易上手的做法步骤图

家里还剩下几个蛋挞皮，就想着顺手记一个菜谱，这个配方的量比较少，适合家里人不是很多的，不然每次做出来八九十个吃也吃不完😆。也是非常适合新手的一个方子👌

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 55克
淡奶油 90克
细砂糖 20克
蛋挞皮 4-5个

快手蛋挞新人易上手的做法  

  1. 准备好原料，看着是不是就非常简单哈哈😄，蛋挞皮不用解冻所以先不要拿出来。

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶加入细砂糖后搅拌至融化

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋打散

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第4张

  4. 将牛奶倒入蛋液后搅拌均匀

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第5张

  5. 随后加入淡奶油搅拌均匀

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第6张

  6. 将蛋挞液过筛三次，去除蛋筋等颗粒。

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第7张

  7. 在烤盘上铺上锡纸，拿出蛋挞皮，这个配方可以做5个蛋挞，但是发现家里只剩4壳了哈哈。。

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第8张

  8. 将挞液倒入壳中9分满，建议用带有小口的杯或者碗，这样倒的时候不容易滴漏浪费。

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第9张

  9. 这个时候烤箱可以预热起来了，上下火200度。

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第10张

  10. 放入烤箱，烤大约25分钟，具体看自己的烤箱温度调整。

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第11张

  11. 铛铛铛出炉啦！烤的时候挞液鼓起是正常的哟，出炉后就会回缩。看着蛋挞皮表面有焦糖色就Ok啦！

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第12张

  12. 搭配上咖啡这个完美伴侣☕️

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第13张

  13. 快手下午茶，是不是非常简单😄😄

    快手蛋挞新人易上手的做法步骤图 第14张
Tags：快手 新人 蛋挞
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