-
发表于:02-19
自从生了老二之后,记忆力大不如从前,把方子记录下来,为的是方便查阅。用料鸡蛋3个低筋面粉30克牛奶30克玉米油15克细砂糖蛋黄10克细砂糖蛋白35克柠檬汁7、8滴玉米淀粉4克盐0.5克新人练手...
-
发表于:06-03
用料柠檬1个虾16只蒜4瓣料酒三勺姜三片柠檬虾(超简单,新人也会)的做法虾去虾线,剪脚须头,用料酒和姜腌10-15分钟。把蒜切成蒜末备用。柠檬挤成汁,加入等量的砂糖,和一小勺胡椒粉搅匀备用。热...
-
发表于:04-21
自从搬了新家还没用过烤箱,这道菜算是开箱之作吧。用料三黄鸡1只洋葱半个土豆半个胡萝卜半个大蒜半头黑胡椒粉适量盐适量百里香适量欧芹适量奥尔良70克蜂蜜适量奥尔良烤鸡新人版的做法...
-
发表于:11-29
家里的小侄子侄女挑食太厉害!顾想到了番茄酱!孩子们的最爱❣️❣️❣️第一次写配方有点小紧张🙈🙈基本没有怎么拍照!荔枝肉是我们莆田的一道有名的菜系!用料猪里脊280克淀粉3小勺番茄酱3勺料酒1...
-
发表于:08-12
上期的感觉都不是很好吃,没有想做的欲望,这次倒是还好。郑浩英新登场,貌似比较擅长做日式料理,期待。用料豆腐蜂蜜牛油果酱油三文鱼味啉圣女果清酒冰糖【拜托了冰箱151026】郑新人——三文...
-
发表于:04-23
懒人法,收了,是赚到了(*^ω^*)用料粉圆20到30颗水850克珍珠煮法(新人速收)的做法拿一把大勺和两只手套戴上水烧开后放入粉圆,每隔30秒搅拌一下。如果火泡泡太多,关小火,泡泡太少转大火或中火...
-
发表于:06-09
大一学生,分享日常做饭生活用料粉条一把盐适量蒜3瓣葱1根土豆2个新人报道,适合新手小白的土豆炖粉条,太下饭了!!的做法首先准备两个不是很好看的土豆去皮洗净土豆切块,可以放在水里泡一会,目...
-
发表于:04-12
一直很喜欢吃葡挞喜欢吃的亲手做真是一件很欢喜的事第一次做就超级delicious从此沦陷哈哈分享一个简单做法从准备材料到出炉只需一个小时用料淡奶油60克纯牛奶50克蛋黄2个蛋挞皮6个细...
-
发表于:11-20
外面的干锅,调料真的足,但吃完也真的要喝好多水。此菜谱,不求正宗,但是干净,方便,好吃,快!没难度!我们自己做的,原料品质好,调料差不多,一切就都完美!丸子,下厨房买的高品质,远超地边摊。程家铺子,买的...
-
发表于:01-31
春节用料鸡蛋1个盐1小撮油1小碗糖2大勺花生1碗全蛋液1个芝麻随意面粉1小碗泡打粉1小勺小苏打小半勺花生酥(没有电子秤也可以)新人专享,小烤箱也没问题的做法一个鸡蛋加入两勺糖,一小撮盐...
-
发表于:03-16
作为一个南方人来说,我觉得面粉好不听话噢,新尝试的面食比较好玩,拿来和大家分享,没有啥工具也不是专业人士。轻喷哈~用料面粉200克酵母2克水80克(视情况而定)红糖30克竹碳粉2克泰迪熊馒头、...
-
发表于:09-13
十二月多冷!做饼干驱驱寒用料蔓越莓适量低筋面粉350克糖粉150克(不推荐使用白砂糖)黄油250克全蛋液1个蔓越莓饼干!新人也可以做。堪比任何烘焙店的饼干。🤩🤩的做法先将蔓越莓剁得很碎,放置...
-
发表于:01-19
曾经有一个人和我说她会做红烧排骨因为她吹的实在是太厉害了一直以为是个很难做的菜直到有一天自己上手没想到难易程度堪比可乐鸡翅用料花椒八角大料随意排骨想吃的量糖少许水末过排骨...
-
发表于:03-24
小编对厨艺可以说是一窍不通,也不喜欢做饭。为了抓住男票的胃,才慢慢的开始踏进厨房哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)用料鲈鱼一条蒸鱼豉油植物油盐姜蒜葱清蒸鲈鱼新人上手的做法鲈鱼放菜盘,用盐➕料...
-
发表于:10-24
家里还剩下几个蛋挞皮,就想着顺手记一个菜谱,这个配方的量比较少,适合家里人不是很多的,不然每次做出来八九十个吃也吃不完😆。也是非常适合新手的一个方子👌用料鸡蛋1个牛奶55克淡奶油90...
-
发表于:05-06
一对儿食味相投的人儿新新尝试超级简易版寿司三文鱼切片怎么做都好吃可以忽略握的寿司很粗糙mark1用料大米1杯三文鱼18片水少量寿司醋1小勺鱼生酱油1小瓶芥末2袋三文鱼手握寿司新人版...
-
发表于:03-10
泰国菜真的是我最喜欢的菜类之一,因为疫情,喜欢的泰国餐馆都没有开门,由于太想吃homethai了,所以自创了这个泰式红咖喱牛肉,意外的味道差不多,下手全是厨艺小白的男朋友来完成的,所以是真正的...
-
发表于:04-24
三汁焖锅的灵感来源于前几天在同事家吃到的一版,瞬间许多大学时吃焖锅的回忆在脑海里爆炸。个人并不是很粉黄记煌,总觉太过油腻,反倒是曾经吃过的一家名不见经传的焖锅让我印象深刻。现在...
-
发表于:03-24
真的,真的试过好几回,都特好吃。嗯。。。。。。适合新手操作,简单步骤多,而且不加色素,防腐剂一定要看小贴士#^_^#~~至爱戚风蛋糕的懒人后附蛋糕装饰和蛋白打发提示谢谢,望采纳用料低筋面粉85...
-
发表于:02-25
我很喜欢吃红烧肉,基本各个版本的红烧肉都吃过了,今天做一道个人觉得最容易做的红烧肉,配料极简的。用料五花肉一斤多老抽少许,颜色好看即可姜少许片生抽少许,喜欢重口的可以多加点八角桂皮...
-
发表于:04-30
不敢为人师。在模仿的基础上加了自己的体验,记录下来以供完善。材料用量以重量为准。用料酵头高筋面粉100克(125ml)牛奶100克(75ml)酵母2克(½tsp)主面团高筋面粉150克(200ml)酵母2克盐...
-
发表于:08-27
进入11月,暖暖汤锅需要吃起来。在家里煮川味火锅,味道会有些大,这个寿喜锅就不会,汤汁的甜度也刚刚好。用料肉牛肉(吊龙)250克午餐肉3大片福袋4个蔬菜娃娃菜一棵茼蒿一把金针菇1把海鲜菇1把...
-
发表于:02-23
因为麻麻和蓝朋友都有很多白头发了,所以想着做点黑芝麻丸让他们补补。看了很多下厨房朋友的方子,吸入经验,现在交作业啦~用料黑芝麻300克黑豆30克蜂蜜6勺懒人/新人,黑芝麻丸的做法黑芝麻小...
-
发表于:04-23
我是新手也是刚买了烤箱不久所以喜欢把东西直接扔进烤箱不但油少还好吃肉类非常嫩推荐给大家用料金针菇2把酱油2-3勺蒜蓉按个人喜好添加辣椒按个人喜好蒜蓉金针菇~新人烤箱版本的做法调...
-
发表于:09-19
在避风塘经常会点的一道菜,今天模仿着试着做做看,味道还不错,孩子也喜欢💕用料生菜250g蚝油3勺蒜适量糖适量生抽适量蚝油生菜(新人快手菜)的做法生菜洗净沸水里烫一下捞出摆盘蒜泥切好蒜泥...