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好吃又简单的海绵纸杯蛋糕

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.65W
好吃又简单的海绵纸杯蛋糕的做法步骤图

用料  

低筋面粉 85克
鸡蛋 2中等大小
盐 1/2勺
糖粉 40克
植物油 25克
牛奶 18克

好吃又简单的海绵纸杯蛋糕的做法  

  1. 将植物油与牛奶充分混合

  2. 将鸡蛋打入干净干燥容器内，加盐，糖粉，全蛋打发至提起后落下纹路不会很快消失，这步决定了蛋糕是否成功。诀窍在于鸡蛋室温且新鲜。

  3. 打发后，可以先打开烤箱上下火180度预热了。
    然后将低粉筛入打发好的全蛋迅速翻拌均匀。

  4. 加入第一步混合好的牛奶、油，继续翻拌均匀。

  5. 倒入纸杯6、7分满后，入烤箱，上下火180度烤15分钟左右即可出炉了。

  6. 此配方可做6个小号纸杯蛋糕。

    好吃又简单的海绵纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
Tags：纸杯 蛋糕 好吃
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