这不是一款新型的烘焙面包，但是却获得众多粉丝持续的喜爱
那接下来我们把椰蓉面包重新划分成为烘焙金字塔塔顶.
椰蓉面包卷，是烘焙食品的一种，其主要制作材料由面包粉 、低粉 、细砂糖 、蛋 、盐 、干酵母、牛奶 、黄油 等，加以辅料椰蓉通过电烤箱或其他烘烤设备烘烤制作而成，其色泽鲜黄，让人充满食欲.
不少人喜欢吃椰蓉面包，浓浓的椰香味，特别诱人。以前小编还不会做面包的时候，去面包店总会买上一个椰蓉面包。后来自己有面包机和烤箱了，首先就想学做椰蓉面包，做出来惊喜地发现，既然比外面卖的面包还好吃.
当然需要注意的是椰蓉的质量，质量好的椰蓉才能迸发出爆炸般的香味哦~
用料
| 面包 | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉 | 60克 |
| A全蛋液 | 50克 |
| A细砂糖 | 30克 |
| 酵母 | 3克 |
| A牛奶 | 145克 |
| A黄油 | 30克 |
| 馅料 | |
| 椰蓉 | 60克 |
| B黄油 | 30克 |
| B全蛋液 | 25克 |
| B细砂糖 | 25克 |
| B牛奶 | 25克 |
《ownland澳澜烘焙》椰蓉面包卷的做法
称量出高筋面粉250克和低筋面粉60克
加入A细砂糖30克和酵母3克
加入A全蛋液50克和A牛奶145克
开动厨师机高速搅拌直至面团表面光滑不沾盆底
加入A黄油30克继续搅拌，直至黄油完全混合吸收，面团不沾盆，面团可以撑出薄膜
把搅拌好的放到大碗中盖上保鲜膜，保鲜膜打开一条小缝或者扎几个孔，室温发酵至两倍大
B黄油30克提前室温软化加入B细砂糖25克和B全蛋液25克
搅拌均匀
加入椰蓉60克混合均匀
加入B牛奶25克继续混合均匀
面团轻压排气
把面团擀成一大块面片
均匀抹上椰蓉馅
把面团卷起（可以卷得紧密一点）
切成10份（视模具而定）
排列在模具内，发酵至1.5倍大，烤箱上下火160度，烘烤35-45分钟
成品
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