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超香的车打奶酪肉松司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.34W
超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图

车打奶酪司康烤出来真香,连家里的娃都说“没想到那么好吃。”

用料  

低筋面粉 250克
车打奶酪 120克
肉松 40克
泡打粉 4克
15克
少许
牛奶 75克
鸡蛋(小的) 2个
黄油 50克

超香的车打奶酪肉松司康的做法  

  1. 面粉、泡打粉、盐、糖混合。黄油冰箱里现切现拿,切小块,混入面粉。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第2张
  2. 带上一次性手套,让黄油充分接触面粉,用手碾碎黄油,直至和面粉充分混合。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第3张
  3. 车打奶酪一片一片的切,切成不粘连的小块。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第4张
  4. 车打奶酪块混入面粉。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第5张
  5. 混合物物打入鸡蛋、倒入牛奶,加入肉松,用筷子搅拌。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第6张
  6. 用手折叠的方式,把干粉吸入。司康不易过揉。折叠的方式易分层。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第7张
  7. 案板上铺保鲜膜,把混合无干粉的面团放上,按成1厘米厚长方形。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第8张
  8. 切块,松弛。烤箱预热190度左右。看自家烤箱脾气。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱热好后每个司康抹上一层蛋液。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第10张
  10. 烤箱调成上火190度,下火180度,放下层,烤20分钟。

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第11张
  11. 烤好的样子!

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第12张
  12. 成品香气扑鼻,卖相诱人!

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第13张
  13. 司康不厚,但也有层次!

    超香的车打奶酪肉松司康的做法步骤图 第14张
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