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大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.37W
大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图

按照我发的视频制作，绝对好吃。

用料  

鸡蛋 1个
鸡腿 7个
面粉 50克
淀粉 35克
葱花 少许
蒜末 2瓣
调味品 酱油蚝油胡椒粉五香粉盐
牛奶 适量

大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法  

  1. 鸡腿洗净，用牙签把鸡腿多扎一些孔方便入味，放蚝油生抽胡椒粉盐，葱花蒜末抓匀腌制放冰箱冷冻4小时。

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第2张

  2. 准备50克面粉，➕盐胡椒粉，➕20克淀粉，筷子把盐搅散，注意不需要放水，就是干面粉。

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第3张

  3. 在拿一个碗放40克面粉，15克淀粉，一个鸡蛋，适量牛奶🥛搅散，稍微稀一点。

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第4张

  4. 腌制好的鸡腿🍗裹一层蛋液，一层干面粉锅中烧油，准备油炸。

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第5张

  5. 油温八成热下鸡腿，第一次炸到两面微黄捞出，锅中继续油温升高，二次复炸，鸡腿不是很好熟，要炸时间稍微久一点，完全脆皮黄亮以后，自己最好尝一个里面熟了没，就可以起锅了。

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第6张

  6. 不吹不捧，味道不比kfc差哦～喜欢吃炸鸡的试试吧～😊

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第7张

  7. 视频附详细教程

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第8张

  8. 视频附详细教程

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第9张

  9. 视频附详细教程

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第10张

  10. 视频附详细教程

    大人小孩都爱吃脆皮炸鸡🍗的做法步骤图 第11张

小贴士

喜欢吃炸鸡的试试吧～😊

Tags：炸鸡 小孩 脆皮
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