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【酵母轻松快手过夜版】葱香培根马苏里拉咸味司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.22W
「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图

甜口的司康吃多了，那就来试试咸味的吧！
糖的量一点不多，成品鲜香可口，过夜轻松制，快来动手吧～

成品是手心大小的16块司康哦！小烤箱可以减半做！

用料  

面粉 250克
黄油 60克
糖 15克
盐 2克
鸡蛋 1个
酵母 3克
培根 80克
葱花 1小半碗
牛奶/水牛奶/淡奶油 60克左右（口感：淡奶油＞水牛奶＞牛奶）

【酵母轻松快手过夜版】葱香培根马苏里拉咸味司康的做法  

  1. 培根切小碎块炒好放凉备用。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第2张

  2. 取葱花部分洗净切碎备用。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第3张

  3. 面粉加黄油捏匀。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第4张

  4. 这是已经捏入了黄油的面粉，微微湿润的手感。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第5张

  5. 加入酵母，盐，糖，拌匀。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第6张

  6. 加入培根，葱花，奶酪，一个大鸡蛋。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第7张

  7. 拌匀，此时是很干的，不成团的状态。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第8张

  8. 加入最后一个液体材料，淡奶油啊牛奶啥的，揉捏成团，少量多次加入。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第9张

  9. 直到出现这样一个团团，不那么光滑但是不粘手。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第10张

  10. 在干净的桌子上铺上一张保鲜膜，取一半量的面团按扁成圆形。（这样一个圆饼是可以切成8块的。）

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第11张

  11. 用保鲜膜把它裹起来。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第12张

  12. 把剩下的一个面团野这样做好，入冰箱冷藏一夜以上。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第13张

  13. 第二天早上拿出切块。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第14张

  14. 刷上一层薄蛋液。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第15张

  15. 150度25分钟，再180度5分钟左右，出炉原图一张！期间它会膨胀。期间自己看着点哈，每个烤箱脾气不一样。

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第16张

  16. 嘿嘿，超级好吃，这顿早餐太快乐啦！🥣

    「酵母轻松快手过夜版」葱香培根马苏里拉咸味司康的做法步骤图 第17张

小贴士

其他奶酪也可以，家里有了马苏里拉就直接用了。

Tags：葱香 快手 咸味 司康 马苏
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