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柚子家小美核桃酥

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.21W
柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃

觉得孩子平时没机会吃核桃,所以当妈的都愿意动动脑筋😊有小美很容易搞定哦!
多想不如行动!

用料  

低筋面粉 130克
黄油或椰子油 75克
核桃 100克
蛋液 1个(刷时需要)
冰糖粉 50克
打发好的淡奶油 10-20克(可忽略)

柚子家小美核桃酥的做法  

  1. 称出刚剥好的生核桃

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 几分钟就熬剥出来,够速度!

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 10~15分钟180℃烤熟,因个人家烤箱而议,家里有熟核桃就省略掉吧

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 8秒速度4-6都可以,碎的有颗粒应该更好吃,我家宝宝小还是用了速度6!

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 放入黄油和冰糖粉3.5速度打发,1-3分钟打发。
    我还偷偷加了些打发好的淡奶油试试吧!
    因为家里正好有现成的淡奶油!

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 130克低粉(过筛)放入,20-30秒速度3-6搅拌一下

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 成大面团
    我和孩子一起弄的,就那么随便揉一下,切勿揉来揉去,静止10分钟左右。

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这是我和孩子一起搓的,她搓了我再帮一把,乐趣多多哦😊

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 猜猜我是如何压扁它们的?总之自己想办法试试吧!

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 刷蛋黄液再撒白芝麻!烤箱170℃烤了15分钟然后160℃烤了10分钟!看你家烤箱温度吧!不要以我的为准,坐等吃吧😋

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 酥酥的😋

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 孩子特别爱吃,我还放心😊

    柚子家小美核桃酥的做法步骤图,怎么做好吃 第13张

小贴士

其实很简单,只是取决于内心那点动力而已,赶紧做给娃娃们吃吧,觉得方子需要改动的记得提醒我啊😊