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香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.58W
香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图

这是“羽萱的妈妈”食谱，不做还不知道咸口的司康这么好吃！超级香喷喷，配个黑咖啡可太完美了！司康真的超简单！又快又好吃😋

用料  

中筋面粉 250克
无盐黄油 60克
全蛋液 40克
糖 12克
盐 2.5克
牛奶 95克
培根 75克
小葱 30g
泡打粉 6克

香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法  

  1. 培根和葱切小块，切小丁

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第2张

  2. 不用放油炒一小会儿培根，微微焦就可以。

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第3张

  3. 放小葱接着炒一分钟。

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第4张

  4. 晾凉。

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第5张

  5. 全蛋液和牛奶放入一个容器中搅匀待用。
    把切成小块的黄油、面粉、泡打粉、盐、砂糖,一起放入搅拌机（我用的摩飞绞肉机，也可以手搓，搓成粗粒就可以）中，开机打10秒，混合成粗粒状。

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第6张

  6. 放蛋奶液。

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第7张

  7. 放培根香葱，再搅拌10秒，千万别时间太长。

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第8张

  8. 用手随便团一团，按扁。左右折叠两次，然后擀成2cm厚的面饼，用4-5cm的圆形切模切出面团。切剩下的边角料继续团起来，再切就可以了。没有磨具可以捏成三角形，和星巴克卖的一样。

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第9张

  9. 这样的形状。我切切就没耐心了😓剩下的捏成三角形了。

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第10张

  10. 都切好了。放入已经充分预热的烤箱中层进行烘烤，上火200度下火180度烘烤约18分钟。如果没有上下火，就将上下火设置为（上火+下火）/2。注意观察别烤的颜色太深，觉得颜色够了及时加锡纸。

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第11张

  11. 出炉！

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第12张

  12. 超级香喷喷

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第13张

  13. 可可爱爱

    香葱培根司康-超适合新手，又快又好吃的做法步骤图 第14张

小贴士

1. 不能过度揉！2. 不能擀太薄！

Tags：又快又好 香葱 司康 培根 又快又好吃
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