低糖低油高纤维,懒人必备
用料
南瓜 | 1只 -150g |
普通面粉 | 150g |
无盐黄油 | 10g |
白砂糖 | 5g |
肉桂粉 | 5-10g |
鸡蛋 | 1只 |
脱脂牛奶 | ~50ml |
酵母粉/泡打粉 | 3g |
碎核桃 | 20g |
【健身就要好好吃】南瓜核桃肉桂司康的做法
南瓜洗赶紧裹上保鲜膜,直接扔进微波炉,叮3min,对于我这种不想用蒸的懒人来说太方便了,😄
叮熟的南瓜去皮去核去籽,然后放入黄油,一起搅拌碾碎
放入面粉,南瓜馅,白糖,肉桂粉,酵母粉,切入搅拌(不要用顺时针搅拌那种方式)
再逐步加入牛奶,边加边切入式搅拌,直到面团拉起来有点粘但不干,感觉还有点韧性
面团加入碎核桃,再搅拌一下,醒15-30分钟后,放入烤箱,200度20-25分钟即可