网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 烘焙

不用开酥,超级简单的红豆一口酥

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:3.05W
不用开酥,超级简单的红豆一口酥的做法步骤图

用料  

饼皮部分:
低筋面粉 150克
鸡蛋 30克
糖粉 20克
黄油 60克
豆沙馅料:
红豆 150克
牛奶 150克
黄油 50克
细砂糖 30克
表面装饰:
鸡蛋液 适量
白芝麻 适量

不用开酥,超级简单的红豆一口酥的做法  

  1. 制作豆沙:红豆提前一天用水浸泡,放入电煲,加水没过红豆1cm左右,煮熟。放入料理机打成泥。转移到平底锅里,加糖、黄油,中小火加热,不断的翻炒,刮底刮边,至浓稠,不粘刮刀、不粘锅。晾凉,备用。

    不用开酥,超级简单的红豆一口酥的做法步骤图 第2张
  2. 制作饼皮:1、盆中加软化的黄油、糖粉,用刮刀搅拌混合均匀,至颜色一致没有颗粒,两者完全融合在一起。2、分两次加入鸡蛋液,用蛋抽搅拌混合均匀。3、加入过筛的面粉,用刮刀搅拌均匀至无干粉状态,倒在案板上,借助刮板用推压搓揉的手法,将材料融合在一起,至颜色发白、不沾手的状态。整成面团,盖保鲜膜。

    不用开酥,超级简单的红豆一口酥的做法步骤图 第3张
  3. 制作成品:1、取豆沙,揉成均匀。搓成长条。2、取饼皮面团,用擀面杖擀成长方形,表面撒少许干粉,翻面,切去下方边沿,放上豆沙条。3、从下往上卷其一圈,切掉多余的部分。将接口按压捏合,搓长,保持粗细一致,大约36cm。切成12份,摆放在烤盘里,表面刷鸡蛋液,撒上白芝麻。

    不用开酥,超级简单的红豆一口酥的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱上下火180度预热,烤20-22 分钟。烤好,取出,晾凉。密封保存。

    不用开酥,超级简单的红豆一口酥的做法步骤图 第5张
相关文章
蔓越莓果酱千层酥,简单方便,不用开酥食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓果酱千层酥,简单方便,不用开酥方法 超简单一口一个的手抓饼猫耳朵红豆酥食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单一口一个的手抓饼猫耳朵红豆酥方法 简单易学的蛋黄酥(新手必学,超级酥口,好吃到停不下口)食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易学的蛋黄酥(新手必学,超级酥口,好吃到停不下口)方法 超级简单肉松酥、绿豆酥食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单肉松酥、绿豆酥方法 不用烤箱,超级简单的雪花酥做法!食谱大全及做法,烹饪好吃的不用烤箱,超级简单的雪花酥做法!方法 用料少超简单的红(绿)豆酥食谱大全及做法,烹饪好吃的用料少超简单的红(绿)豆酥方法 虾酥-芋头酥-酥肉(外酥内糯的芋头酥,超级简单的酥糊调制方法!不用复炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾酥-芋头酥-酥肉(外酥内糯的芋头酥,超级简单的酥糊调制方法!不用复炸)方法 超级简单不用发面香酥鸡肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单不用发面香酥鸡肉饼方法 超级酥的小点心「豆沙一口酥」食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥的小点心「豆沙一口酥」方法 超级简单的桃酥(超级酥脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单的桃酥(超级酥脆)方法
热门文章
网红雪花酥超级简单食谱大全及做法,烹饪好吃的网红雪花酥超级简单方法 一口酥掉渣的的花生酥饼,简单易学,一款入门级的酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的一口酥掉渣的的花生酥饼,简单易学,一款入门级的酥饼方法 那超级简单的曲奇(特别酥,不用软化黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的那超级简单的曲奇(特别酥,不用软化黄油)方法 用料超级超级简单好吃的酥炸黄花鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的用料超级超级简单好吃的酥炸黄花鱼方法 不一样的手工挞皮,超简单蛋挞皮开酥食谱大全及做法,烹饪好吃的不一样的手工挞皮,超简单蛋挞皮开酥方法 用料超级简单的香!酥!鸡!腿!食谱大全及做法,烹饪好吃的用料超级简单的香!酥!鸡!腿!方法 不用开酥,外皮酥脆,内馅超级嫩滑的德式布丁塔食谱大全及做法,烹饪好吃的不用开酥,外皮酥脆,内馅超级嫩滑的德式布丁塔方法 超简单不用揉出膜的~蛋黄酥(皮很酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单不用揉出膜的~蛋黄酥(皮很酥)方法 超级简单的红豆酥的做法步骤详细图,操作简单味道好 超简单—苹果酥、红豆酥食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单—苹果酥、红豆酥方法 一口红豆酥如何做才美味,怎么做一口红豆酥简单又好吃 入口即化桃酥,超级简单!食谱大全及做法,烹饪好吃的入口即化桃酥,超级简单!方法 开心一口酥如何做才美味,怎么做开心一口酥简单又好吃 红豆一口酥如何做才美味,怎么做红豆一口酥简单又好吃 一口酥香超级简单的玛格丽特饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的一口酥香超级简单的玛格丽特饼干方法
推荐内容
超级简单🥮无敌酥桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单🥮无敌酥桃酥方法 蛋黄酥~不用醒面揉膜~超级酥皮食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥~不用醒面揉膜~超级酥皮方法 超好吃的简单的一口酥食谱大全及做法,烹饪好吃的超好吃的简单的一口酥方法 老婆饼(不用开酥也酥酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的老婆饼(不用开酥也酥酥)方法 火腿一口酥,不揉面不开酥的快手零食食谱大全及做法,烹饪好吃的火腿一口酥,不揉面不开酥的快手零食方法 紫薯蛋黄酥(不用出膜也超级酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的紫薯蛋黄酥(不用出膜也超级酥)方法 💮开口笑💮不用醒面❗️酥口不硬❗️食谱大全及做法,烹饪好吃的💮开口笑💮不用醒面❗️酥口不硬❗️方法 超级简单不用切口懒人栗子食谱大全及做法,烹饪好吃的超级简单不用切口懒人栗子方法 正宗美味的迷你开口酥-超简单版本怎么做 超简单不用猪油的小桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单不用猪油的小桃酥方法 「超简单入门级」酥酥大红袍「红茶黄油小饼干」食谱大全及做法,烹饪好吃的「超简单入门级」酥酥大红袍「红茶黄油小饼干」方法 法式蝴蝶酥(超级简单,用puff pastry)食谱大全及做法,烹饪好吃的法式蝴蝶酥(超级简单,用puff pastry)方法 超酥脆🍠奶香红薯手抓饼,不用揉面超简单食谱大全及做法,烹饪好吃的超酥脆🍠奶香红薯手抓饼,不用揉面超简单方法 超级酥的低糖绿豆饼 不用烤箱,不用揉面食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥的低糖绿豆饼 不用烤箱,不用揉面方法 豆沙一口酥的做法 豆沙一口酥,味道超赞,黄油香气十足,小朋友一口一个,酥的掉渣。 豆沙一口酥怎么做 超简单容易开酥的蝴蝶酥食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单容易开酥的蝴蝶酥方法