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【大恬的小厨房】全麦健康淡奶油司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:2.51W
「大恬的小厨房」全麦健康淡奶油司康的做法步骤图

家里的淡奶油快过期惹 一直想做一次司康 刚好网上买了全麦粉 就试了一下～

用料  

黑全麦粉 130克
黄油 27克
鸡蛋 1个
白砂糖 25克
泡打粉 3克
盐 1克
淡奶油 40克

【大恬的小厨房】全麦健康淡奶油司康的做法  

  1. 先把材料称好，我用的是这个淡奶油，但是其他牌子都可以～

    「大恬的小厨房」全麦健康淡奶油司康的做法步骤图 第2张

  2. 黄油切小块，把白砂糖、全麦粉、泡打粉、盐混合，搓成粉削

    「大恬的小厨房」全麦健康淡奶油司康的做法步骤图 第3张

  3. 鸡蛋打匀，放进面粉里，揉成面团

    「大恬的小厨房」全麦健康淡奶油司康的做法步骤图 第4张

  4. 稍微弄成1-2cm厚度的状态，就可以按照自己喜好或者模具压好了

    「大恬的小厨房」全麦健康淡奶油司康的做法步骤图 第5张

  5. 我没有买模具，自己切了些形状，然后刷上蛋液，此时烤箱预热180度

    「大恬的小厨房」全麦健康淡奶油司康的做法步骤图 第6张

  6. 放进烤箱烤20-25min～过程中我一度以为做成了馒头哈哈

    「大恬的小厨房」全麦健康淡奶油司康的做法步骤图 第7张

  7. 最后出炉啦，很香～我不太喜欢很甜，糖就放的偏少，按照自己口味增加10克左右都可以

    「大恬的小厨房」全麦健康淡奶油司康的做法步骤图 第8张

小贴士

按照自己口味还可以放一些坚果或者蔓越莓，比起普通面粉，我觉得全麦面粉更不容易胖～

Tags：全麦 大恬 奶油 小厨房 司康
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