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消耗淡奶油·淡奶油司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.78W
消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤图

用料  

低筋面粉 200克
泡打粉 6克
细砂糖或蜂蜜 20克或30克
盐 1克
淡奶油 100-110克
各种果干果脯 50克
刷表面蛋液 适量

消耗淡奶油·淡奶油司康的做法  

  1. 各类果干提前用朗姆酒或水泡软，切小丁。面粉、泡打粉、盐、细砂糖（蜂蜜）放入盆中，混合一下，加入淡奶油用刮刀辅助混合成团。

    消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤图 第2张

  2. 加入果干，混合，用刮板辅助整理。

    消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤图 第3张

  3. 成团后折叠五六次，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时以上。

    消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤图 第4张

  4. 取出面饼，擀开成2厘米左右厚度。

    消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤图 第5张

  5. 用切模切割，边角料回收整理面团继续切割直到全部切割好。

    消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤图 第6张

  6. 排入烤盘，表面刷蛋液。也可以提前一天晚上做好，不刷蛋液先送入冷藏。

    消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤图 第7张

  7. 烤箱预热200度烤15分钟。

    消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤图 第8张

  8. 出炉可以趁热吃，抹上奶油奶酪和果酱香香软软。

    消耗淡奶油·淡奶油司康的做法步骤图 第9张
Tags：奶油 司康 消耗
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