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超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:5.37K
超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法步骤图

入口即化的珍妮小熊曲奇教程来啦～[害羞R]
材料简单不需要加鸡蛋❌🥚也有酥松的口感
打蛋器也不需要！
小熊曲奇也是下午茶首选啦🍪

用料  

黄油 100克
低筋面粉 45克
糖粉 20克
盐 1克
高筋面粉 45克
淀粉 25克

超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法  

  1. 黄油软化至可以轻松戳进去

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法步骤图 第2张

  2. 加入盐和糖粉

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法步骤图 第3张

  3. 加入淀粉，高筋面粉和低筋面粉

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌至无颗粒状

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法步骤图 第5张

  5. 放进裱花袋并用八齿嘴！花纹的关键就在于裱花嘴啦

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法步骤图 第6张

  6. 挤好后的花花长这个样子

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法步骤图 第7张

  7. 放进冰箱冷藏半小时 可保证饼干不塌

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法步骤图 第8张

  8. 烤箱上下100度低温慢烤50分钟

    超酥小熊珍妮曲奇🍪新手友好的做法步骤图 第9张

小贴士

黄油提前一小时拿出来软化
如果想要金黄色的外皮就调到140度烤5分钟
🦦密封保存室温下可以保存半个月
让人蠢蠢欲动的小饼干 配上下午茶真的享受🍵
新手友好 绝对不会翻车啦

Tags：超酥 曲奇 友好 珍妮 小熊
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