网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

酸奶花环面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.69W
酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃

漂亮,美味;奶香浓郁就是它啦

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 1个
橄榄油 20克
酵母 6克
砂糖 50克
酸奶(老酸奶) 200克
2克适量
奶粉 10克
温水 25克
白芝麻 若干
8寸圆模 1个

酸奶花环面包的做法  

  1. 将25克温水6克酵母2克糖混合用筷子搅拌至出现大气泡出现即可

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 把鸡蛋,奶粉,牛奶,橄榄油白砂糖等倒入面包机内胆;上面覆盖面粉;将搅匀的酵母水倒入

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 启动面包机和面功能,我的面包机和面23分钟

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 和面结束将面团取出用手揉几分钟放入面包机

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 选择发酵功能,时长55分钟,开始一发;

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 一发结束

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 双手按压排气

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将油纸铺到8寸圆模底部和周围

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 面团分成8份,如图摆放;

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 放到家里最温暖的地方进行自然发酵

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 待到面启发到和模具同样高时就将蛋黄液刷到表面,并撒上白芝麻

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 送入烤箱上下火170°烤30分钟

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 表面上色后铺上锡纸

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 出炉啦!

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 组织也不错奥

    酸奶花环面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张