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南瓜玉米面包（无糖版）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.85W
南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图

用料  

南瓜泥 380克
植物油 75克
鸡蛋（138克）两个全蛋两个蛋清 4个
糯玉米粉 180克
高筋面粉 600克
盐 1克
酵母 1克

南瓜玉米面包（无糖版）的做法  

  1. 南瓜去皮蒸熟，我是用微波炉，所以水分稍微少点

    南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图 第2张

  2. 南瓜捣成泥，加入高筋面粉，玉米粉，植物油，盐，酵母，鸡蛋（两个全蛋，两个蛋清，蛋黄留出两个来刷表面），揉出光滑的面团

    南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图 第3张

  3. 静置半小时，做成自己喜欢的造型，放入烤盘

    南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图 第4张

  4. 盖上保鲜膜发酵两个小时，刷上蛋液

    南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图 第5张

  5. 放入烤箱，上下火180度烤25分钟

    南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图 第6张

  6. 出炉

    南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图 第7张

  7. 吃起来不错

    南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图 第8张

  8. 我还做了甜甜圈的样子

    南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图 第9张

  9. 烤出来也是非常不错的

    南瓜玉米面包（无糖版）的做法步骤图 第10张

小贴士

1.因为有人不能吃糖，也不吃牛奶奶粉，所以特别做的这个无糖无牛奶和奶粉的版本
2.我的植物油用的亚麻籽油
3.加了点玉米粉，虽然口感没那么细腻，但是很香
4.小烤箱食材减半

Tags：无糖版 面包 南瓜 玉米
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