芝士培根土司

用料  

芝士培根土司的做法  

1. ．将高粉，糖，盐，酵母，水混合揉成团，揉至光滑后加入黄油再揉至能拉出透明薄膜

2. ．将面团放入容易盖上保鲜膜进行基础发酵至面团成2倍大

3. 发酵结束之后的面团排气滚圆后盖上保鲜膜醒15分钟

4. ．将面团擀成与土司模同长的正方形，翻面卷好放入涂好油或铺好油纸的土司模中

5. 盖上保鲜膜进行最后发酵至九分满

6. 发酵结束表面撒上培根粒，再撒上芝士丝后再撒上1/8小勺黑胡椒

7. 烤箱预热180度，烤盘放在中下层上下火，烤制约35分钟

小贴士

表面的可以撒一些洋葱丝，或者一些杂蔬，灵活利用手边材料即可。