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伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.69W
伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图

使用新款厨师机揉面，十几分钟即可揉出膜，特别快，省时省力，而且这样做出的吐司效果超级好，特别揉软

用料  

高筋面粉 280克
牛奶 115克
鸡蛋 1个
盐 2克
白砂糖 40克
酵母 3克
红茶 一包
黄油 25克

伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法  

  1. 除黄油以外的所有食材放入面包桶中（红茶需要提前用水泡开，把茶包里的茶叶取出用）

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第2张

  2. 先现在1档揉1分钟，然后换成4档揉8分钟

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第3张

  3. 然后加入黄油，继续用4档揉8分钟即可

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第4张

  4. 揉出薄薄的手套膜即可

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第5张

  5. 面团分割三分揉匀，然后盖上保鲜膜醒发15分钟

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第6张

  6. 时间到了之后排气，然后擀开折叠成如下图，再卷起来

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第7张

  7. 吐司模具涂上适量的黄油，把三个面团都卷好放入模具中，进行发酵，大概发酵80分钟（由于天气冷，放入烤箱开发酵功能35度，底下放一碗热水，增加湿度）

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第8张

  8. 发酵好的面团到模具8、9分满

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第9张

  9. 烤箱提前预热好，上下火170度，烤35分钟左右

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第10张

  10. 出炉后倒扣取出

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第11张

  11. 特别松软，可以撕着吃的吐司

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第12张

  12. 拉丝效果棒棒哒

    伯爵红茶吐司——ACA厨师机（ASM-PE1210A）试用报告的做法步骤图 第13张
Tags：吐司 ASM 红茶 PE1210A aca
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