御丹波

全网第一个御丹波做法哦～
8个量

油酥：
猪油36
中筋粉70
水油皮：
猪油36
中筋粉120
水60
内馅：
芋泥200
安佳奶酪80
蔓越莓适量

烤箱上下火165度40分钟
注意观察上色和爆开，芋泥和奶酪都容易爆呀

用料  

御丹波的做法  

1. 中粉可以换成低粉

2. 水油皮揉到出手膜

3. 内馅提前包好放保鲜盒里

4. 混合均匀

5. 混合均匀

6. 混合均匀

7. 揉出手膜

8. 内馅提前做好放保鲜盒里冷藏

9. 😊

10. 一擀

11. 二擀

12. 中间按一下，拍成面饼，把内馅包进去

13. 御丹波

14. 御丹波

15. 成品