现在的吐司太贵,一个私房吐司,基本要30块钱左右。还是自己动手比较划算,即使口感稍微差点。
用料
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 4克 |
糖 | 30克 |
牛奶 | 130克 |
东菱面包机做白吐司面包的做法
一、面包桶里放材料的顺序
1、牛奶
2、鸡蛋
3、白砂糖
4、面粉
5、酵母(面粉上戳一个洞,倒入酵母后掩盖)
二、和面程序30分钟
三、放入黄油
四、和面程序25—30分钟
五、发酵程序1小时
六、烘烤程序30分钟(上色选中)
七、及时倒出,放凉,切片。
小贴士
口感不大甜,松软度还有待提升,发酵可以再延长20分钟试试,下一次再试试。