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东菱面包机版松软吐司

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.56W
东菱面包机版松软吐司的做法步骤图

看了厨友的评论尝试了下，惊艳了，做出来超级松软拉丝。根据原方乘以1.5倍，不然一下吃完了。

用料  

黄油 30克
酵母 4克
鸡蛋 2小个
金象高筋面粉 300克
牛奶 200克
盐 1.5克
糖 50克

东菱面包机版松软吐司的做法  

  1. 原方是73克牛奶，54克淡奶油，但是家里经常没有，所以我直接用了130克牛奶。

    提前把黄油隔水融化

    先往面包机里放牛奶，蛋液
    放高筋面粉覆盖住液体
    糖和盐对角放
    面粉中间挖个坑放酵母，埋好
    选和面，默认就是10分钟
    倒入融化成液体的黄油，继续选和面10分钟

    这个过程面团会很稀，没关系，直接启动标准面包程序。

    出炉就倒出来。
    松软又拉丝

    比我看了其他烤箱版本的吐司做出来还好吃。

Tags：东菱 松软 面包机 吐司
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