简单味美的葱香吐司

我家姑娘说，妈妈下次多做点这个口味的😋
其实是葱油饼的内馅有多，就顺手做个吐司。没想到得到意外好评。
生活中真是处处有惊喜啊🤗

用料  

简单味美的葱香吐司的做法  

1. 酵母5克，蛋25克，淡奶油100克，牛奶100克，糖40克，奶粉15克放入主锅，设1分钟37度速度3，天热不用温度。

2. 加入300克高粉

3. 设30秒速度3，逐渐增加到6

4. 加入1克盐，设4分钟揉面

5. 揉面中

6. 看视频，开底座，取出刀头，整理面团

7. 出膜或洞边缘光滑就揉好了，没到位的话再加点时间。

8. 用对折的手法把面揉成团

9. 揉好放入碗里发酵

10. 没发前一一(发酵把握不好的话，自己也可拍照比较)

11. 发好，体积变大，手指沾粉戳洞不回缩

12. 发酵的时候配制葱油内馅。玉米油45克，面粉45克，葱65克左右(可增减)，五香粉1一2克，盐6一7克，混合均匀。

13. 发好面团，分2一3份，每份擀成牛舌状，表面抹上葱油，从一端卷起

14. 整形以后放入吐司盒模具中排列整齐

15. 发到盒子八分满的位置，(发酵可以放微波炉或烤箱里放晚热水，也可以用烤箱发酵功能)
    提前预热烤箱10分钟，设30一35分钟180度。如果上色均匀了，时间还没到的时候可以加盖锡纸继续烤。
    

16. 香香的葱香面包

17. 放凉切片装密封袋保存，如果留以后吃，可以冰冻。

18. 切面也很好