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谁都可以轻松拥有的香蒜面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.87W
谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤

做一款香蒜面包 配一杯咖啡的早餐是有温度的❤️

用料  

高筋粉 250克
全麦面粉 70克
蛋液 45克
奶粉 15克
盐 4克
糖 45克
酵母粉 4克
黄油 30克
水 160克-210克酌情
香蒜黄油馅儿
黄油 40克
蒜沫 15克-随意
欧芹 1把 没有也可

谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法  

  1. 除黄油外所有材料混合

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 一个揉面程序后 加入黄油再来一个揉面程序

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 放入烤箱等待发酵

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 放一杯热水陪伴左右
    注意⚠️ 千万别开烤箱
    放这里只是需要一个温暖湿润的环境

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 面团发至2倍大

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 分成65克一个面团 搓成长条

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 再次入烤箱发酵 同样入一杯热水

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第8张

  8. 面团发至1.5倍

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第9张

  9. 用锋利的刀片 割出斜纹

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第10张

  10. 在切面里抹上香蒜黄油

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第11张

  11. 香蒜黄油细节图

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第12张

  12. 烤箱175度 20分钟后 香喷喷的面包就出炉啦

    谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

面包一定要凉透了再吃
如果吃不完记得收冷冻  吃的时候空气炸锅热几分钟就可以
面包放冷藏会硬

Tags：面包 谁都可以轻松拥有的香蒜面包 香蒜
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