网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 淡奶油全麦土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-28
    消耗淡奶油全麦土司,淡奶油开了用不完了,想办法啊用料鸡蛋2只全麦粉100克奶油180克水5克牛奶100克盐5克酵母5克高筋面粉400克淡奶油全麦土司的做法高筋粉400克全麦粉100克淡奶油180克牛...
  • 中种法淡奶油全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的中种法淡奶油全麦吐司方法
    发表于:06-08
    最喜欢的吐司之一,可做450克吐司2个用料种面高粉350克酵母5克牛奶210克主面团高粉90克全麦粉60克糖75克盐6克全蛋液70克淡奶油100克奶粉25克黄油25克中种法淡奶油全麦吐司的做法中种面...
  • 懒人中种全麦淡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人中种全麦淡奶油吐司方法
    发表于:06-16
    为消灭淡奶油和全麦粉乱试的配方,却出奇柔软美味~常常偷懒的小厨娘致力于找出懒人美味秘方大家可以一起探讨哈#面包小白成长记录用料中种面团高筋面粉130克全麦面粉45克水105克酵母2克主...
  • 正宗美味的「Crazy Lab」奶油全麦吐司(消耗淡奶油)怎么做
    发表于:10-02
    🍞这是一个中种法吐司因为我给的酵母含量比较少所以三次发酵的时间都偏长可以不用太理它有比较多的时间做事情包括出门办事。🍞奶油是whippingcream这次一点黄油或者其他油脂都没有放...
  • 无糖淡奶油南瓜全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖淡奶油南瓜全麦吐司方法
    发表于:08-07
    消耗南瓜和家里拆盒的淡奶油加了全麦粉,健康,但也很好吃用了汤种法,很软,延缓老化用料✅汤种高筋面粉20克水80克✅主面团南瓜泥250克淡奶油150克高筋面粉300克全麦粉200克盐6克耐高糖酵母6...
  • 全麦淡奶油土司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-23
    这款土司不需要黄油,只加淡奶油就好。用料高筋面粉230克全麦面粉30克奶粉20克白砂糖25克淡奶油70克水75克耐高糖酵母粉4克鸡蛋液50克盐3克全麦淡奶油土司的做法所有材料除食盐外,放入厨...
  • 全麦淡奶油吐司─面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦淡奶油吐司─面包机版方法
    发表于:10-24
    为了消灭全麦粉而诞生的方子...我的面包机是柏翠9600用料高筋面粉225g全麦粉100g细砂糖35g盐2.8g耐高糖酵母3.5g(夏天可以减量)鸡蛋一个50g左右淡奶油100g水80g左右全麦淡奶油吐司─面...
  • 淡奶油牛奶全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油牛奶全麦吐司方法
    发表于:02-08
    记录方子用,方便以后查看用料高筋面粉200g全麦面粉50g淡奶油60g牛奶130g盐2.5g蜂蜜20g酵母2.8g蔓越莓干30g淡奶油牛奶全麦吐司的做法面包机中依次放面包粉200,全麦粉50,盐2.5,淡奶油60,蜂蜜...
  • 淡奶油全麦吐司(老面)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油全麦吐司(老面)方法
    发表于:10-05
    花时间详细记录一下自己做吐司全过程喜欢用70%含水量做吐司,加部分红磨坊的全麦高筋粉会使面团操作更加方便,吸水率比较高。消耗平时开封用不完的淡奶油(开封后冷藏两天内消灭)最好用厨师...
  • 淡奶油全麦餐包(消耗淡奶油)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油全麦餐包(消耗淡奶油)方法
    发表于:05-05
    改自自【乖乖与臭臭的妈】的#淡奶油全麦扭扭包#方子。我用的是三能28*28金盘十分的方便省事儿,纯为了消耗淡奶油第一次尝试这个方子,很成功。第一次出方子,所以没有拍过程图。因为是做过...
  • 红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣蜂蜜淡奶油全麦吐司方法
    发表于:05-29
    突然想吃红枣吐司,又想减肥,所以加了全麦粉,记录一下以后做的时候好方便看本方是两个450克吐司的量用料面粉高筋粉430克,全麦粉70克蛋液60克牛奶90克奶粉15克细砂糖30克淡奶油120克蜂蜜60...
  • 淡奶油全麦吐司(100%全麦,天然酵种,直接法)食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油全麦吐司(100%全麦,天然酵种,直接法)方法
    发表于:11-20
    这款吐司甜味咸味都不明显,但有浓郁奶香,很适合做三明治吃。天然酵种培养的教程在这里☞我用的淡奶油含脂量在35%,方子里用了80克淡奶油基本上相当于28克黄油(80×35%),对于一个吐司来说油...
  • 全麦吐司「淡奶油版」食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司「淡奶油版」方法
    发表于:10-01
    蛋糕剩余的淡奶油拿来做吐司100%中种手揉面团用料🍞中种面团全麦粉240克高筋粉460克酵母5克淡奶油196克水150克鸡蛋80克🍞主面团盐6克酵母1克红糖80克水20克椰子油60克全麦吐司【淡奶...
  • 淡奶油版全麦酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油版全麦酸奶吐司方法
    发表于:10-15
    市售的全麦面包,添加的全麦粉量有限,这是一款适合高血糖人群的面包,试试吧。这个配方与前一个全麦面包配方的区别是使用了淡奶油,蜂蜜用量更少,家里有需要消耗的淡奶油时,可以一试。前面步骤...
  • 淡奶油全麦吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-03
    这款吐司比起全麦更好吃,但比起原味吐司又更健康,不仅能填饱肚子,还能不长胖,😄以下的用量是450✘2的用量。[这款吐司的面团较湿,揉的时候要有些耐心❤]用料全麦粉250克高筋面粉250克奶粉15...
  • 淡奶油鸡蛋全麦吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油鸡蛋全麦吐司方法
    发表于:10-15
    用料淡奶油100克鸡蛋1个(50-55g)水75克高筋面粉250克全麦面粉50克糖30克酵母3.5克盐3.5克淡奶油鸡蛋全麦吐司的做法180度45分钟,上色后及时加盖锡纸(减肥的可以不放糖)...
  • 淡奶油全麦葡萄干吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油全麦葡萄干吐司方法
    发表于:04-20
    新买了鲜酵母,又想消耗淡奶油,就随手做了一个吐司。本来就是随便一做,忘了拍照。味道非常好,我对象赞不绝口。用料高筋面粉(王后吐司粉)200克全麦粉(河套)50克鲜酵母8g鸡蛋一只(连壳65g)淡奶油30...
  • 红豆淡奶油微全麦土司 面包机版食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆淡奶油微全麦土司 面包机版方法
    发表于:11-28
    用料高筋面粉250克全麦面粉50克酵母5克蛋液1只淡奶油100克砂糖40克盐3克红豆按个人喜好一勺左右红豆淡奶油微全麦土司面包机版的做法按先液体再粉类顺序放入面包机,红豆放入面包机果料...
  • 全麦淡奶油吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-07
    就为了记录一下吐司的用水量用料高筋面粉180克全麦粉80克淡奶油80克牛奶55克鸡蛋45克(1个)酵母3克细砂糖30克盐3克全麦淡奶油吐司的做法在揉面机中加入淡奶油,牛奶鸡蛋和酵母。按照高筋面...
  • 淡奶油全麦吐司布丁食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油全麦吐司布丁方法
    发表于:04-08
    用料淡奶油180克鸡蛋2个全麦吐司3片代糖20克葡萄干30克淡奶油全麦吐司布丁的做法吐司切块,放入烤碗,淡奶油、鸡蛋、糖混合均匀,均匀淋在烤盘里,撒上葡萄干,烤箱提前预热,烤箱170度25分钟,出锅...
  • 全麦吐司~淡奶油的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-20
    含水量高,易出手套膜口感软用料高粉400克全麦粉150克酵母10克(2.5茶匙)糖60克鸡蛋50克奶粉30克牛奶(冰)220克淡奶油200克盐6克(1茶匙)📝模具450g吐司盒2个全麦吐司~淡奶油的做法⏩揉面混合:加入...
  • 淡奶油全麦香蕉司康食谱大全及做法,烹饪好吃的淡奶油全麦香蕉司康方法
    发表于:02-04
    自用比例,消耗淡奶油。用料淡奶油90克普通面粉105克全麦面粉45克糖23克泡打粉4克蔓越莓20克香蕉1根68克盐1.4克淡奶油全麦香蕉司康的做法混合干性材料。香蕉捣泥,加入淡奶油。混合均匀倒...
  • 超简单全麦浓郁淡奶油吐司(消耗淡奶油利器)食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单全麦浓郁淡奶油吐司(消耗淡奶油利器)方法
    发表于:06-22
    我之前买全麦粉买错了买成了全麦面包粉也就是预拌粉不用加糖盐和酵母的你也可以换成高粉200,全麦粉50,糖35,盐3,酵母3这么下来一算我肯定预拌粉加少了,才250应该放个290或300的难怪长不高…...
  • 全麦吐司~淡奶油(中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司~淡奶油(中种)方法
    发表于:03-01
    用料🆒种面团酵母5克牛奶210克高粉350克🍞主面团全麦粉150克糖60克盐6克鸡蛋70克淡奶油100克奶粉28克黄油15克📝模具450g吐司盒2个全麦吐司~淡奶油(中种)的做法⏩种面团激活:酵母5克、牛奶...
  • 淡奶油土司如何做才美味,怎么做淡奶油土司简单又好吃
    发表于:06-15
    做了很多次,意外的次次成功的吐司。虽然用的别人的配方,但是要真的成功,还得配合自家的面粉和烤箱。用料高筋面粉320克鸡蛋1个约45g淡奶油(安佳)180克盐3克水35克酵母5克糖60克淡奶油土司的...