烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

100%全麦吐司——活酵母汤种法

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.06W
100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法步骤图

纯全麦吐司，减肥路上的优质炭水。

用料  

汤种：
全麦粉 39克
水 105克
面团：
全麦粉 580克
活酵母 21克
红糖 40克
盐 5克
鸡蛋 100克（大约2个）
水 270克
黄油 45克

100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法  

  1. 把汤种材料后混合。

    100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法步骤图 第2张

  2. 小火一直熬到如图中粘稠样子。

    100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法步骤图 第3张

  3. 后油法把面揉出大片筋膜状态，全麦粉出不来手套膜。面团光滑有韧性即可。

    100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法步骤图 第4张

  4. 基础发酵后平均分成6份，醒发15分钟，取一块擀成长条状，长边卷起。

    100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法步骤图 第5张

  5. 按扁擀成长条状，卷起。

    100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法步骤图 第6张

  6. 放入吐司盒，进行最好发酵。

    100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法步骤图 第7张

  7. 发至8分满，烤箱190度预热，上下火烤50分钟。

    100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法步骤图 第8张

  8. 晾凉切片，好吃😋

    100%全麦吐司——活酵母汤种法的做法步骤图 第9张
Tags：吐司 汤种 全麦 酵母
猜你喜欢
蛋多多全麦吐司(100%全麦，天然酵种，直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋多多全麦吐司(100%全麦，天然酵种，直接法)方法 淡奶油全麦吐司(100%全麦，天然酵种，直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的淡奶油全麦吐司(100%全麦，天然酵种，直接法)方法 100%全麦可可汤种吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦可可汤种吐司方法 100%全麦吐司（天然酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦吐司（天然酵种）方法 全麦酵种吐司（天然酵母＆饱腹感强）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦酵种吐司（天然酵母＆饱腹感强）方法 100%全麦天然酵种醇奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦天然酵种醇奶吐司方法 超软烫种全麦吐司（鲜酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的超软烫种全麦吐司（鲜酵母）方法 天然酵种100%全麦南瓜吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种100%全麦南瓜吐司方法 天然酵种100%全麦北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵种100%全麦北海道吐司方法 100%纯全麦吐司 汤种全麦食谱大全及做法，烹饪好吃的100%纯全麦吐司 汤种全麦方法
相关文章
天然酵母烫种红糖全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母烫种红糖全麦吐司方法 一次发酵超软烫种100%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵超软烫种100%全麦吐司方法 100%全麦双种（波兰种汤种）一次发酵无糖超柔嫩拉丝吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦双种（波兰种汤种）一次发酵无糖超柔嫩拉丝吐司方法 100%纯全麦核桃吐司 汤种食谱大全及做法，烹饪好吃的100%纯全麦核桃吐司 汤种方法 100%中种100%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种100%全麦吐司方法 全麦中种吐司(100%全麦&80%中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦中种吐司(100%全麦&80%中种)方法 北海道吐司&全麦酵母种培养食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司&全麦酵母种培养方法 奶香全麦吐司（波兰种后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香全麦吐司（波兰种后酵母法）方法 *全麦*天然酵母*中种北海道吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的*全麦*天然酵母*中种北海道吐司方法 70%中种全麦吐司［100%全麦］食谱大全及做法，烹饪好吃的70%中种全麦吐司［100%全麦］方法
热门文章
双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的双种芝麻全麦吐司 100%全麦 烫种+波兰种方法 波兰种100%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种100%全麦吐司方法 基础全麦吐司(100%全麦，波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的基础全麦吐司(100%全麦，波兰种)方法 天然酵母全麦（37%全麦）牛奶吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母全麦（37%全麦）牛奶吐司方法 100%全麦贝果（波兰种/天然酵母）食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦贝果（波兰种/天然酵母）方法 100%黑全麦双种（波兰、汤总）一次发酵无糖柔嫩吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%黑全麦双种（波兰、汤总）一次发酵无糖柔嫩吐司方法 100%中种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100%中种全麦吐司方法 烫种100%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的烫种100%全麦吐司方法 直播100个吐司32:天然酵母吐司～葡萄酒种食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司32:天然酵母吐司～葡萄酒种方法 鲁邦种 100%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的鲁邦种 100%全麦吐司方法 成功率100%的波兰种+汤种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的成功率100%的波兰种+汤种全麦吐司方法 100%全麦吐司（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦吐司（波兰种）方法 黑全麦吐司(100%中种用的100%黑全麦粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦吐司(100%中种用的100%黑全麦粉)方法 基础全麦吐司(100%全麦，70%中种)食谱大全及做法，烹饪好吃的基础全麦吐司(100%全麦，70%中种)方法 100%全麦藜麦吐司 波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦藜麦吐司 波兰种方法
热门搜索
娘惹辣椒烧烤鱼 自制牛肉辣酱 骨姬 番茄去皮法 N18 万圣节的苹果 雨花石蜜豆汤圆 奶香奶香的南瓜粥 余氏 蜂蜜绿豆糕1 海珍 酸酸甜甜的脆皮虾 柠檬蜜翅 果味奶酪棒 蛋酱菠菜 奶盖草莓水果茶 戚风 0失败 牛肉丸子盖浇饭 芋子红烧肉 最懒的懒人月饼 酸菜炖豆角 强筋 辣煮蛤蜊 扁子 蒸面包拉丝哦 宿舍一人食咖喱饭 糖醋卤鸡爪 21计划 香缇巧克力千层 基础戚风蛋糕 白灼虾老少皆宜 酥肉个人版 腌笃鲜喝了这个汤 黑豆雪梨煲排骨 海参蛋花汤 30 鱼头豆腐汤 快手菜泰式甜辣虾 差不多的干锅虾 可爱香椿煎鸡蛋饼 甜滴 生拌洋姜 腌制黑椒牛排 咖喱菠萝炖牛小排 凤梨软糖 梨泰院的嫩豆腐汤 混合全麦吐司 煎饼早餐 水果养乐多气泡水
推荐内容
笔记-100%全麦吐司（烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的笔记-100%全麦吐司（烫种）方法 一次发酵的100%全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的100%全麦吐司方法 波兰种100%纯全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种100%纯全麦吐司方法 蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜燕麦全麦吐司 100%全麦 波兰种方法 全麦椰蓉吐司(100%全麦粉意式酵头)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦椰蓉吐司(100%全麦粉意式酵头)方法 100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的100%全麦酸奶吐司 纯全麦 波兰种方法 「100%全麦」汤种法天然酵种欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「100%全麦」汤种法天然酵种欧包方法 全麦吐司用什么酵母 黑全麦吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑全麦吐司（后酵母法）方法 100%纯全麦吐司 中种法食谱大全及做法，烹饪好吃的100%纯全麦吐司 中种法方法 50%全麦吐司（后酵母法）食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（后酵母法）方法 天然酵母全麦（50%全麦）葡萄干吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母全麦（50%全麦）葡萄干吐司方法 天然酵母长生不老，洪福齐天，天然酵种全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母长生不老，洪福齐天，天然酵种全麦吐司方法 100%纯全麦藜麦吐司 波兰种食谱大全及做法，烹饪好吃的100%纯全麦藜麦吐司 波兰种方法 天然酵母之全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的天然酵母之全麦吐司方法 真全麦100%全麦吐司（王后全麦粉，波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的真全麦100%全麦吐司（王后全麦粉，波兰种）方法
最近更新
  • 【食纪】苦瓜莲角魔芋羹
  • 透凉甘甜的芹菜汁
  • 萌萌哒小乌龟饼干
  • 柿子面包布丁
  • 肠粉（粘米粉，澄粉，玉米淀粉）口感好！
  • 南瓜红豆芝麻斑纹土司
  • 15分钟快手减脂餐
  • 解暑冬瓜三鲜汤
  • 姜枣膏养生养颜红枣鲜姜怎么吃减肥也能吃低卡路里（熬制过程很劝退）
  • 橄榄油蒜香虾配蘑菇🍄
  • 金钩炒烧肉
  • 猪肉土豆包
  • 煎焖白昌鱼
  • 鼠曲草粿
  • 🍲美味又营养｜裙带菜牛肉汤｜一人食
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.