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面包机版松软南瓜面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.96W
面包机版松软南瓜面包的做法步骤图

用的是东菱面包机。

用料  

高筋面粉 250克
南瓜泥 100克
牛奶 30克
牛油(或者叫黄油) 30克
鸡蛋 1个(50克左右)
盐 3克
酵母 3克
糖 25克
奶粉 20克
炼乳 10克
提子干 适量
炒香的黑芝麻 适量

面包机版松软南瓜面包的做法  

  1. 南关切块蒸熟，压成泥。蒸多了也没所谓，多的直接吃掉很好吃哦。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第2张

  2. 懒人做法，面包机内胆直接放厨房秤上，一边放料一边称，不用另外备装各种用料的碗。倒进牛奶，南瓜泥，鸡蛋，炼乳，一个角放进盐，对角位置放糖。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第3张

  3. 放进高筋粉，尽量全覆盖在液体面上，在顶部用手指挖一个小窝，放进酵母，角上放进奶粉。按下面包机的和面键，和面10分钟。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第4张

  4. 和面10分钟后，按两下启动键，关掉面包机。把牛油放进面团里面，牛油不需提前软化。选择标准面包模式，烧色选择“中”，重量选择“450克”，按下启动键，投料盒放进提子干，炒香的黑芝麻。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第5张

  5. 三个小时后迫不及待的享用香喷喷，皮脆内松软黄橙橙的南瓜面包。忍不住一出炉就首先撕掉表面脆脆的面包皮吃掉。

    面包机版松软南瓜面包的做法步骤图 第6张

小贴士

蒸熟的南瓜泥会有水，可以压泥之前把水喝掉，其实很甜的。如果水分太多，牛奶就要相应减量。

Tags：南瓜 松软 面包 面包机
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