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果酱网纹包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.16W
果酱网纹包的做法步骤图，果酱网纹包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
细砂糖 20克
蛋液 30克
牛奶 135克左右
酵母 3克
黄油 20克
盐 3克
馅料：
果酱 适量

果酱网纹包的做法  

  1. 面团揉光滑加入黄油和盐揉出手套膜，基础发酵一小时

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  2. 发酵好的面团等分五份

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  3. 松弛二十分钟

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  4. 松弛好的面团擀成圆形薄片

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  5. 每两层之间抹上果酱

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  6. 把四份面团叠在一起

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  7. 最后一份面团用拉网刀压出花纹

    果酱网纹包的做法步骤图，果酱网纹包怎么做好吃 第8张

  8. 铺在最上面，多余的边缘切掉

    果酱网纹包的做法步骤图，果酱网纹包怎么做好吃 第9张

  9. 38℃左右发酵30-40分钟

    果酱网纹包的做法步骤图，果酱网纹包怎么做好吃 第10张

  10. 入炉前表面刷蛋液

    果酱网纹包的做法步骤图，果酱网纹包怎么做好吃 第11张

  11. 上下火180℃20分钟左右

    果酱网纹包的做法步骤图，果酱网纹包怎么做好吃 第12张

  12. 看起来像派

    果酱网纹包的做法步骤图，果酱网纹包怎么做好吃 第13张

  13. 又像蛋糕

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Tags：网纹 果酱 果酱网纹包 好吃
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