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免揉拖鞋面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.7W
免揉拖鞋面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 400克
320克
6克
酵母 2克
橄榄油 27克

免揉拖鞋面包的做法  

  1. 酵母用水化开,然后加入其它材料搅拌均匀。

  2. 室温发酵4次,每次40分钟。每次发酵完成后稍微整形即可(轻轻对折两次),不用按压。

  3. 放在烤盘上再发酵40分钟,然后摄氏220度(华氏430度)烤20-25分钟。烤之前可以在表面筛一些面粉,更好看。

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