用黄桃罐头和自己熬的黄桃果酱来做成小吐司，美味又漂亮。
用料
| 中种面团 | |
| 金龙鱼金山日式吐司粉 | 240克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 主面团 | |
| 金龙鱼金山日式吐司粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 黄桃果酱 | 100克 |
| 黄桃罐头水 | 70克 |
| 盐 | 5克克 |
| 黄油 | 40克 |
| 酵母 | 2克 |
漂漂亮亮又好吃的黄桃小吐司的做法
半个黄桃在吐司中间。
颜值很高哦！
用金龙鱼金山日式吐司粉制作各种吐司面包，成功率非常高。
一看就是柔软的小吐司
金龙鱼金山日式吐司粉筋度高，吸水性好，粉质细腻。
一圈焦黄的颜色很漂亮
不仅在面团里有黄桃果酱，还有切碎的黄桃在面团里。
提前一天准备好中种，中种的材料用厨师机揉5分钟就好，装入密封盒子，室温发酵1小时后放入冰箱冷藏12个小时以上，到发酵到3-4倍大。
黄桃罐头沥水备用。
把主面团除了黄油之外的材料加入搅拌桶，加入切小的中种面团。
揉10分钟后加入黄油，再揉到完全阶段，即我们常说的手套膜。
分成4份，滚圆松弛15分钟。
取一个擀开整理成长方形。
中间放入沥干水切碎的黄桃。
卷起成条状。
搓长后打个结。
放入小吐司盒
发酵到9分满，放上黄桃。
180度烤30分钟，上色后加盖锡纸。
这个吐司颜色烤嫩一点比较漂亮。
虽然中间被黄桃压了，但是不影响口感。
不知为什么中间加的黄桃碎跑到吐司一圈去了哈哈。
促销的时候我买了30斤金龙鱼金山日式吐司粉。
儿子和女儿都特别喜欢吃黄桃罐头。
做成吐司两孩子也很喜欢。
如果是自己煮的黄桃罐头就更好。
女儿已经迫不及待了。
小贴士
黄桃的水要用厨房纸尽量擦干再加入面团里。
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