剩下半包豆沙,不能浪费,就制作了这个😬
用料
高筋面粉 | 300克 |
纯牛奶 | 180克 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米油 | 30克 |
盐 | 3克 |
发酵粉 | 3克 |
豆沙 | 少量 |
黑芝麻 | 少量 |
蝴蝶结🎀豆沙餐包的做法
除了豆沙,玉米油和盐,其他都搅拌在一起
然后放玉米油和盐,这一步比较粘手,涂点油就够了,揉出手套膜,面团放进盆里,盖上保鲜膜醒发。
分成相等大小的剂子,盖上保鲜膜醒发十分钟
取出剂子,包入豆沙,压扁它
用面刀划成这样中间的三角形拿上来,下面的黏住,头上的裹住
这样好看的蝴蝶结就做好啦
依次放入烤盘,醒发至两倍大
用面粉筛筛入面粉至表面
撒上些许黑芝麻装饰,烤箱预热,180℃设置20分钟
新鲜出炉啦~
胖胖哒,真可爱(๑• . •๑)赶紧试试吧