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超可爱小狮子面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:9.42K
超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃

最近做面包,我都喜欢可爱型的,更别说小孩了,简直没有抵抗力,放学回来就吃了2个,发圈好多朋友要教程,赶紧记录下来下次还要做

用料  

高筋面粉 125克
中筋面粉 125克
酵母 3.5克
25克
45克
牛奶 120克
黄油 20克
2克
香肠 6根
巧克力(装饰用) 少许
肉松(装饰用) 少许
沙拉酱(装饰用) 少许

超可爱小狮子面包的做法  

  1. 我每次都是用水合法,提前一晚把除酵母,黄油和盐外,其余材料放面包机揉匀,放入保鲜盒冷藏一晚上

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 第二天拿出来加其他3样材料揉出手套膜

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 发酵至2倍大

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 分成12份,盖保鲜膜醒发15分钟

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 取一份面团包入香肠

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 接口处捏紧

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 再切9份

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 摆成一个圈,中间放一份揉圆的面团,要有一点距离,给发酵一点空间

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 再次醒发30分钟左右,根据当天的气温来,气温太低延长一会(烤箱提前10分钟预热)

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 刷上蛋液

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 烤箱170度,22分钟,大概15分钟上色满意我就加盖了锡纸

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 开始装饰,巧克力融化,放入裱花袋

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 裱花袋口剪小一点,胡须不要挤太多巧克力

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 给公狮子装饰一下,挤上一圈沙拉酱

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 再放上肉松就完成啦,孩子放学回来吃了一个公狮,一个母狮子

    超可爱小狮子面包的做法步骤图,怎么做好吃 第16张

小贴士

我没放馅料,可以自己喜好,狮子身体的面团里可以加各种自己喜欢的馅料,不要太多就行