经常买一盒1L的蓝风车用不完都会找一个北海道吐司的方子来消耗....但是每次还要花时间去搜索把牛奶全部换成奶油的计算公式....
终于决定勤快一把，记录下这个方子，为以后节约时间~
今天正好家里有菠萝，顺手又丢了些菠萝碎进去，期待不会变成黑暗料理.....等哪天又勤快了，继续来完善这个菜谱^_^
用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油 | 200克 |
| 无盐黄油 | 20克 |
| 菠萝碎 | 少许 |
菠萝北海道吐司的做法
面包机桶上秤。
粉类材料依次放入，砂糖、盐、酵母各放一个角落。
鸡蛋分离蛋黄蛋清，将蛋清倒入桶内。
淡奶油倒入桶内。
选择面包机程序-甜面包，750克，浅烧色，启动程序。
面包机第一次和面程序结束后，放入20克黄油。
黄油完全融入面团后，随性加入少许菠萝碎。
手手洗洗干净坐等面包出炉。可能是计算步骤没做对，面团开始发酵的时候就好稀(#^.^#)好奇最后会烤成什么样子
成品来了……果然成了黑暗料理，烤出了一坨蛋糕...😼
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