烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 学习烘焙 > 面包

蜂蜜椰蓉吐司（直接法）

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:3.05W
蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤图

椰蓉吐司是小时候最美好的记忆之一。
满满的烤椰蓉~顶上的杏仁片也香脆可口。

用料  

【面团】高筋面粉250g，全脂牛奶90g（须根据自己的面粉吸水性调整水量），椰浆40g，蜂蜜25g，盐2.5g，干酵母2.5g，全蛋液50g，黄油20g
【低糖椰蓉馅儿】椰蓉100g，淡奶油70g，全蛋液30g，黄油45g，全脂奶粉30g，糖粉30g
【表面装饰】杏仁片少许

蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法  

  1. 将椰蓉馅所需的材料称量好，倒入大碗，拌匀备用。

    蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤图 第2张

  2. 将面团所需材料除了黄油外全部混合，揉至初步扩展阶段（可拉出粗糙厚膜），加入室温软化的黄油，继续揉至完全扩展阶段（可拉出结实不易破的手套薄膜）。盖上保鲜膜，室温下基础发酵至两倍大，戳洞不回缩。

    蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤图 第3张

  3. 面团排气，擀成25×35cm左右大小的长方形。

    蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤图 第4张

  4. 均匀铺上一层椰蓉馅儿，边缘留出1-2cm便于收口。

    蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤图 第5张

  5. 卷起来，收口捏紧朝下摆放。

    蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤图 第6张

  6. 用锐利的刀在背部划开一道深深的口子（穿透2-3层面皮）。

    蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤图 第7张

  7. 两端向下折，捏紧收口，摆入吐司盒内，稍微整理一下刚才刀切的花口。然后将吐司盒放在温暖潮湿处进行二次发酵（我是把它和一杯热水共同关进烤箱里）。

  8. 发酵至八分满时，表面喷水，撒上适量杏仁片。烤箱预热，180℃下层上下火烤40分钟。10分钟左右加盖锡纸，避免上色过深变成大黑脸哦。

    蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤图 第8张

  9. 取出，侧放脱模，晾凉至手温即可封袋保存。

    蜂蜜椰蓉吐司（直接法）的做法步骤图 第9张
Tags：吐司 蜂蜜 椰蓉
猜你喜欢
蜂蜜炼乳吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜炼乳吐司（直接法）方法 「大恬的小厨房」直接法手撕椰蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的「大恬的小厨房」直接法手撕椰蓉吐司方法 超快手的黑麦蜂蜜吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的超快手的黑麦蜂蜜吐司（直接法）方法 直接法甜吐司 （椰蓉吐司＆北海道吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的（椰蓉吐司＆北海道吐司）方法 正宗美味的超柔软椰蓉吐司（直接法）怎么做 直接法椰蓉吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好 蜂蜜全麦吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜全麦吐司（直接法）方法 香甜细腻蜂蜜炼奶吐司 （直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的香甜细腻蜂蜜炼奶吐司 （直接法）方法 自用换算菜谱-直接法椰蓉小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的自用换算菜谱-直接法椰蓉小吐司方法 蜂蜜吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜吐司（直接法）方法
相关文章
直播100个吐司4:直接法之蜂蜜奶酪吐司～冷藏发酵（改善面包老化方法之二）食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司4:直接法之蜂蜜奶酪吐司～冷藏发酵（改善面包老化方法之二）方法 海盐椰奶吐司—直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的海盐椰奶吐司—直接法方法 抹茶蜜豆吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蜜豆吐司（直接法）方法 椰蓉全麦蜂蜜吐司面包食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉全麦蜂蜜吐司面包方法 蜜豆吐司（手揉、直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜豆吐司（手揉、直接法）方法 吐司直接法如何做才美味，怎么做吐司直接法简单又好吃 直接法吐司如何做才美味，怎么做直接法吐司简单又好吃 「直接法」酸奶蜂蜜吐司（面包机出膜，imix功能）食谱大全及做法，烹饪好吃的「直接法」酸奶蜂蜜吐司（面包机出膜，imix功能）方法 蜂蜜椰蓉吐司（水合法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜椰蓉吐司（水合法）方法 正宗美味的蜂蜜椰蓉吐司脆怎么做
热门文章
牛奶吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司（直接法）方法 超软健康蜂蜜土司～～直接法也能做出柔软的土司食谱大全及做法，烹饪好吃的超软健康蜂蜜土司～～直接法也能做出柔软的土司方法 白富美吐司——奶酪吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的白富美吐司——奶酪吐司（直接法）方法 手工揉面直接法椰汁吐司（450g模具）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工揉面直接法椰汁吐司（450g模具）方法 黑麦吐司(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑麦吐司(直接法)方法 玫瑰椰香生吐司 （手揉直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰椰香生吐司 （手揉直接法）方法 蜂蜜奶香小餐包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜奶香小餐包（直接法）方法 直播100个吐司3:直接法之蜂蜜酸奶吐司～天然面包改良剂（改善面包老化方法之一）食谱大全及做法，烹饪好吃的直播100个吐司3:直接法之蜂蜜酸奶吐司～天然面包改良剂（改善面包老化方法之一）方法 椰蓉牛奶面包/吐司（直接法，自用低糖低油，附手揉tips）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉牛奶面包/吐司（直接法，自用低糖低油，附手揉tips）方法 全麦吐司(直接法)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司(直接法)方法 南瓜吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的南瓜吐司（直接法）方法 蜂蜜吐司&蒜蓉吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜吐司&蒜蓉吐司方法 蜜恋紫芋地瓜 快手蜂蜜紫薯馅 奶香紫薯吐司 直接法食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜恋紫芋地瓜 快手蜂蜜紫薯馅 奶香紫薯吐司 直接法方法 奥斯汀Ankarsrum厨师机测试篇（含攻略－鲜奶蜂蜜吐司－直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奥斯汀Ankarsrum厨师机测试篇（含攻略－鲜奶蜂蜜吐司－直接法）方法 流泪吐司～生吐司 （直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的流泪吐司～生吐司 （直接法）方法
热门搜索
哈密瓜奶油雪糕 白蛤 秘制酱猪蹄 咖喱辣椒蟹️ 万能调料的拌粉 雪媚娘口感松软类 油泼茄子 金栗烧子鸡 布朗尼小怪兽 四喜烤麩免炸不油 炸芹菜叶 明虾煲 麻辣鲜豆皮 麻薯制作过程 椒盐酥脆虾 桂花糯米滋 洋葱三文鱼头烤箱 黄金遍地 茄汁牛肉 柠檬汁凉拌芹菜 芹菜木耳炒腰果 炖肉排 蒜香奶油菌菇意面 淡菜芥菜粥 火腿沙拉蔬菜夹 菜多多年糕汤 油滋勒 美味蚝油秋葵 Garlicky 剩饺子馅烙饼 奥尔良烤肉味薯条 参峇辣椒虾仁 一个人的简单午餐 辣椒炒牛肚 白仓鱼 奥尔良土豆鸡腿 波兰种全素吐司 宝爸面 糯米塌饼 藤椒龙利鱼 糟溜鱼片 Pimms 西米紫薯水晶糕 厚薄 小美盐焗鸡烤鸡 上烘焙蔓越莓曲奇 鸳鸯雕刻 大禹
推荐内容
皇冠吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的皇冠吐司（直接法）方法 菠菜吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的菠菜吐司（直接法）方法 手撕吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕吐司（直接法）方法 北海道吐司（直接）食谱大全及做法，烹饪好吃的北海道吐司（直接）方法 肉松吐司「直接法」食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松吐司「直接法」方法 奶香吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香吐司（直接法）方法 山行吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的山行吐司（直接法）方法 100%百分百全麦蜂蜜酸奶吐司450g无油柔软拉丝（直接法面包机）食谱大全及做法，烹饪好吃的100%百分百全麦蜂蜜酸奶吐司450g无油柔软拉丝（直接法面包机）方法 酸奶吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸奶吐司（直接法）方法 吐司面包（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司面包（直接法）方法 薏仁吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的薏仁吐司（直接法）方法 豹纹吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的豹纹吐司（直接法）方法 蜂蜜怎么做各种美食的方法步骤 鲜奶吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶吐司（直接法）方法 桑葚吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的桑葚吐司（直接法）方法 杂粮吐司（直接法）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂粮吐司（直接法）方法
最近更新
  • 宝宝辅食包菜杏鲍菇骨汤馄炖面
  • 【无油低卡黑麦红茶软欧】核桃花生什锦葡萄干【天然酵种】
  • 美味快手菜四步走：蒸蒜蓉金针菇
  • 桃胶银耳雪梨羹~
  • 49）2017.01.18早餐
  • 爆料意式披萨
  • 🔥好看又好吃的柠檬鸡爪🔥
  • 🔥百搭爆好吃蘑菇醬
  • 川味炖牛肉
  • 雪梨山药粥
  • 宝宝辅食:龙利鱼黄瓜粥
  • 炒制牛肉
  • 矮子饼干
  • 凯伍德厨师机揉手套膜做吐司面包
  • 晶沙蛋黄肉松酥
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.