杂蔬全麦面包咸布丁

忽然间的灵光一闪，为什么面包布丁就非得是甜的呢？加点盐来点葱花，不就跟蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋羹差不多了吗？只不过蛋羹里填了面包而已。
后来一搜，还真有咸布丁，不仅仅有面包，还有蔬菜肉类。肉就算了，蔬菜倒是可以来那么一点，冷冻杂蔬，红红绿绿，看起来颜色也不错。表面撒点葱花，加点葱香。入炉，出炉，挡不住的香味。

用料  

杂蔬全麦面包咸布丁的做法  

1. 用料：全麦土司2片，鸡蛋1个，牛奶150克，冷冻蔬菜丁适量，盐适量，黑胡椒碎适量，葱1根

2. 葱洗净切葱花，

3. 全麦面包切小丁，

4. 在容器底部铺上一层，

5. 再铺一层蔬菜丁，

6. 继续铺一层面包丁，一层蔬菜丁，

7. 装满容器。

8. 表面撒少许葱花。

9. 鸡蛋加盐打散，

10. 加入牛奶和一半黑胡椒碎，

11. 搅拌均匀。

12. 倒入容器中，七八分满。

13. 放入烤箱，中层，上下火180度，烤约20-30分钟

14. 蛋液凝固，出炉

15. 再撒少许葱花和黑胡椒碎。趁热食用。

小贴士

蔬菜用料可以随自己喜好任意调整。
盐和黑胡椒可以根据自己口味酌情添加。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。