小美 香葱火腿片面包

咸口面包🥯超级好吃。
娃早晚各一个。

用料  

小美 香葱火腿片面包的做法  

1. 冷藏牛奶，鸡蛋液，糖，面包粉，酵母依次放入主锅。30秒速度3混合。

2. 揉面键设置4分钟，放入30克软化的黄油，再揉面2分钟。加入是盐，最后揉面1分钟。

3. 取出面团，整圆后，盖上保鲜膜，发酵至2倍大，1小时左右完成这个过程。

4. 发酵至两倍大的面团，轻轻排气后分割成八份。

5. 每一份揉圆以后放入纸托。

6. 盖上保鲜膜或者放到密闭空间，进行二发，发自原来的1.5至2倍大。

7. 火腿片一切为二，面包胚刷两次蛋液，然后铺上火腿片，撒上马苏里拉芝士碎，挤上色拉酱番茄酱。最后撒上香葱。

8. 放入预热的烤箱，180度22-25分钟。
   

9. 出炉后凉却享用。