儿子不太爱吃核桃,所以做成面包,非常方便省事儿!全家都爱吃,口感不怎么甜,但属于越嚼越香的!
鸡蛋 | 1个 |
高筋粉 | 200g |
榛子粉(没有就换成等量高筋粉) | 50g |
酵母粉 | 4g |
盐 | 3克 |
木糖醇 | 16-20克 |
核桃(香的关键) | 一大碗 |
葡萄干 | 一大把 |
牛奶 | 150克 |
香草膏(可不加) | 小半勺 |
好时巧克力酱(可不加) | 随意挤了一些 |
黄油 | 10-12克 |
把这些食材混合放入面包机,黄油晚10分钟再放
面包机选择的是全麦模式,整个下来大概4个小时左右。
成品出来后切片,在预热130℃的烤箱正反面总共烤个10分钟左右。
准备食材的过程很快,除了剥核桃略慢,葡萄干需不需要提前泡无所谓,因为我试了没多大差别。