可爱小柠檬

用料  

可爱小柠檬的做法  

1. 准备柠檬

2. 对半切开

3. 将柠檬果肉挖出，留下柠檬壳做容器

4. 刨出2个柠檬皮屑，注意不要白的部分，不然味道会有点苦

5. 取一个无水无油的容器，打入两颗鸡蛋，白砂糖，放入热水盆中用打蛋器打发，水温大概在40度左右就可以

6. 打发至液体写8字3秒内不消失就可以

7. 筛入低筋面粉快速搅拌均匀

8. 加入黄油继续搅拌

9. 放入柠檬皮和黄油继续搅拌

10. 将蛋液挤入柠檬壳中

11. 烤箱170度20分钟即可

12. 6g柠檬汁加入糖粉中搅拌均匀，等蛋糕冷却以后，涂在蛋糕上即可