情人节的早餐吃什么呢?想了半天还是做这个吧!还不用担心吐司边会浪费~再切盘水果,来点儿解腻的酸黄瓜配千岛酱~一杯果汁,或者一碗黑芝麻糊,一顿早餐搞定啦!美味营养又简单~
最后祝大家情人节快乐!
用料
西多士 | |
鸡蛋 | 3个 |
火腿片 | 8片 |
芝士片 | 4片 |
吐司片 | 8片 |
盐 | 少许 |
黄油蒜香面包丁 | |
吐司边切丁 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
葱末 | 少许 |
黄油 | 50克 |
盐 | 少许 |
西多士&黄油蒜香面包丁(最佳拍档,没有浪费)的做法
鸡蛋打散加少许盐,过筛,筛网里的沫就不要了
把芝士片放在吐司片上,把四个边切掉
吐司片上先放火腿片,然后芝士片,最后火腿片,再盖上一片吐司片
电饼铛倒入油,我用的是橄榄油,把准备好的吐司片放在蛋液里,两个面和四个侧面都蘸上蛋液,不用停留太久,三个蛋刚好够四个吐司盒。煎至两面焦黄即可。
对角线方向切一刀,装盘
用做西多士切下来的四个边来做吐司块儿。
大蒜我用了将近一头,切碎。葱切末。
黄油用微波炉高火打30秒,直到液态,倒入蒜末,葱末,少许盐,拌匀
切好的吐司丁放入上步里的料汁,搅拌均匀,确保每块儿吐司丁都蘸上料汁,倒入烤盘,烤箱170度上下火预热好,放入烤箱,时刻观察,上色差不多的时候拿出来翻一下面,直到到自己想要的程度,我喜欢酥脆的,大概烤了10分钟,中途翻了三次面。
装盘,开造!(*^__^*)