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超松软淡奶油面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:7.83K
超松软淡奶油面包的做法步骤图，怎么做好吃

不知道是不是冬天
这个面包从搅拌到发酵一共用了9个小时
还好成品出来没有让人失望
记录一下

用料  

1、面包粉300克2、淡奶油70克3、牛奶60克4、白糖60克5、蜂蜜20克6、酵母4克7、盐3克 8、蛋白30克

超松软淡奶油面包的做法  

  1. 把所有材料先液体后固体的顺序放入面包机，开启和面程序

  2. 搅拌到揉出手套膜，我是拿一口大锅，煮水到四五十度，把面包放盆里包上保鲜膜，发酵至两倍大，中间水冷了又把水煮一下

  3. 把发酵好的面团排气，分成八等份，松弛20分钟

  4. 然后把面团揉成你喜欢的造型，烤盘垫上油纸，这次是放进烤箱发酵，里面放了一碗水，中间也是水冷了就换水

  5. 等面团发酵到两倍大，刷一层蛋液，我家的烤箱温度比较高，我是120度烤了30分钟，m烤完拿出来趁热刷一层牛奶，不刷也可以的

    超松软淡奶油面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张
Tags：超松软淡奶油面包 奶油 面包 好吃 松软
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