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自制酸奶(面包机，酸奶机)

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.97W
自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法步骤图

酸奶确实是个好东西，随便配点水果和果酱都好吃……自制就是吃得放心，孩子爱吃，所以经常做

用料  

全脂纯牛奶1瓶 1升
菌粉 1包
小奶锅 1个
透明玻璃酸奶杯 8～10个(100毫升)
面包机或烤箱或酸奶机 1台
白砂糖 100克

自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法  

  1. 准备好食材和器具

    自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法步骤图 第2张

  2. 2、用开水煮酸奶器具，玻璃杯，消毒这一步一定要做好，切忌马虎

    自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法步骤图 第3张

  3. 3、将酸奶杯倒扣沥干水分备用

    自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法步骤图 第4张

  4. 4、将1L牛奶和100克白砂糖搅拌用小奶锅加热至糖化即可

    自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法步骤图 第5张

  5. 5、待牛奶稍冷至温温的倒入1包菌粉拌匀即可装瓶或酸奶机桶

    自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法步骤图 第6张

  6. 6、装好瓶的酸奶放入面包机或者酸奶机按酸奶功能，8小时即可完成。没有面包机类的，夏天30几度，室温8小时用毛巾类包着也可成。

    自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法步骤图 第7张

  7. 7、做好的酸奶放入冰箱进行冷藏钝化4小时以上口感更佳……做好的酸奶状态是固体状，自制酸奶建议一个星期内吃完为止

    自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法步骤图 第8张

  8. 配点水果，可以当成美味下午茶也是不错选择哦！

    自制酸奶(面包机，酸奶机)的做法步骤图 第9张

小贴士

注意几点，就是装酸奶器具一定要消毒好，菌粉倒入牛奶时，牛奶一定要是温温的，不宜温度过高。大家快快做起来吧！

Tags：酸奶机 酸奶机 自制酸奶面包机 酸奶 面包机
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