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葱香墨西哥

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:1.6W
葱香墨西哥的做法步骤图,葱香墨西哥怎么做好吃

用料  

面包底参考万用面团。
墨西哥酱所用材料如下
黄油 40克
低粉 40克
蛋液 40克
糖粉 32g
1克
葱花 少许

葱香墨西哥的做法  

  1. 黄油糖粉入主锅30秒速度3

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  2. 打发好如图

    葱香墨西哥的做法步骤图,葱香墨西哥怎么做好吃 第3张
  3. 继续30秒速度3,从主锅盖孔中分次加入蛋液。

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  4. 加入葱花和过筛过的低粉

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  5. 设置30秒速度3混合好。

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  6. 装入裱花袋备用。

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  7. 面包底使用万用面团,不会的可以单独找我要方子。
    面团整形并二次发酵完成的状态下,这里开始挤入墨西哥酱在面包上。如图。

    葱香墨西哥的做法步骤图,葱香墨西哥怎么做好吃 第8张
  8. 烤箱提前预热。
    烤箱设置上火150度下火140度,大约烤20分钟, 每个烤箱的脾气不一样,我用的是柏翠烤箱,时间和温度仅供参考。

    葱香墨西哥的做法步骤图,葱香墨西哥怎么做好吃 第9张
  9. 凉透后包装一下,分享美味也是一种乐趣。

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