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健康又美味的玉米油版毛毛虫面包

栏目: 面包 / 发布于: / 人气:2.74W
健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图

用心写每一道食谱，不仅方便自己，也能帮助他人。温馨提醒：本人在不断学习中，希望大家给予鼓励！🌹🌹🌹（勿喷！谢谢亲们😊）

用料  

面团材料
高筋面粉 250克
鸡蛋🥚 1个
牛奶🥛 105克
奶粉 25克
糖 40克
酵母 0.7克
玉米油 20克
盐 2克
墨西哥酱
黄油 20克
糖 20克
高筋面粉 20克
鸡蛋液 30克
牛奶🥛 10克（如果太干可以多加点）
奶粉 10克

健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法  

  1. 面团材料除了玉米油和盐外揉至出厚膜，加入玉米油和盐，揉至出手套膜

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第2张

  2. 整成圆形

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第3张

  3. 盖上保鲜膜一发酵至2倍大

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第4张

  4. 面团发酵好

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第5张

  5. 轻轻按压排气

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第6张

  6. 分成8小份醒发20分钟

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第7张

  7. 取出一个小面团擀成长方形，从上往下卷，捏紧口

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第8张

  8. 放入烤盘二次发酵至两倍大

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第9张

  9. 墨西哥酱制作：打发黄油+鸡蛋+糖+牛奶🥛，筛入高筋面粉，翻拌无干粉，装入裱花袋，冰箱冷藏

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第10张

  10. 二次发酵好

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第11张

  11. 挤上墨西哥酱

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第12张

  12. 预热烤盘160度，中下层烤25分钟，上色后盖上锡纸

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第13张

  13. 出炉啦😁

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第14张

  14. 美味的毛毛虫

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第15张

  15. 玉米油版毛毛虫面包也很赞👍

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第16张

  16. 再来一张近照，健康又美味的玉米油版毛毛虫面包

    健康又美味的玉米油版毛毛虫面包的做法步骤图 第17张

小贴士

玉米油版毛毛虫面包很难出膜，要有耐心哦！

Tags：面包 玉米油 美味 毛毛虫 健康
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