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苹果馅

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苹果馅的做法步骤图,苹果馅怎么做好吃

苹果有点酸,就做个苹果馅吧,酸酸甜甜,伴着肉桂粉的特殊香味,做个酥酥的苹果派,或者苹果馅饼,肯定很美妙😀

用料  

去皮苹果 300g
黄油 15克
30克(根据苹果甜度酌情调整)
20克
淀粉 5克
肉桂粉 少许
朗姆 少许

苹果馅的做法  

  1. 黄油放入主锅

    苹果馅的做法步骤图,苹果馅怎么做好吃 第2张
  2. 2分钟/60度/小勺,将黄油融化

    苹果馅的做法步骤图,苹果馅怎么做好吃 第3张
  3. 融化黄油的时候,把苹果切成小丁

    苹果馅的做法步骤图,苹果馅怎么做好吃 第4张
  4. 加入苹果,糖和肉桂粉,20分钟/veroma/反转小勺将苹果煮软

    苹果馅的做法步骤图,苹果馅怎么做好吃 第5张
  5. 倒入朗姆酒

    苹果馅的做法步骤图,苹果馅怎么做好吃 第6张
  6. 2分钟/veroma/反转速度1,淀粉加水混合后从主锅盖中间小孔缓慢倒入锅内,不要盖量杯盖(可以用量杯盖来倒淀粉,量杯盖的尖嘴设计可以让水方便倒入主锅)

    苹果馅的做法步骤图,苹果馅怎么做好吃 第7张
  7. 完成

    苹果馅的做法步骤图,苹果馅怎么做好吃 第8张
  8. 放凉备用

    苹果馅的做法步骤图,苹果馅怎么做好吃 第9张

小贴士

1. 苹果切开后容易氧化变色,所以不要提前切苹果。或者将切好的苹果放在滴有柠檬汁的水里。
2. 加入淀粉水是为了增加馅料的粘稠感,如不喜欢可以不加。
3. 糖分可以根据苹果的甜点或者个人喜好加减。

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