家里二妞喜欢苹果，以及与苹果相关的食物。为了打发她长久以来的苦苦纠缠，今天做个苹果派吧。于我自己来说，我其实一直也想做一个，特别想试试那个编派皮的部分。
苹果派，简单的说就是两层面饼之间夹苹果。透过现象看本质，是不是信心更足些？
做法简单的说，就是先做派皮（或者买现成的），再做填充的内容--苹果馅。举一反三，把内容物换成其他食材，就变成了其他派。来一个毛血旺派怎么样？😎
用料
| 低筋面粉 | 2杯 |
| 黄油 | 1杯 |
| 牛奶 | 半杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 细砂糖 | 4勺 |
| 青苹果 | 4个 |
| 肉桂粉 | 1小勺 |
| 玉米淀粉 | 2勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 柠檬汁 | 1小勺 |
编一篮子爱的苹果派的做法
两杯面粉（杯指的是标准的250毫升的杯）
满满一杯黄油，微波炉略转一下融化。
黄油，半杯牛奶，两勺糖，加入面粉中。
揉揉～～～
揉匀了。保鲜膜包起来，放冰箱。
四个青苹果，granny smith，这是做派的最好的苹果。
去皮，切块。
加黄油2勺，鸡蛋一个，盐小半勺。淀粉2勺，面粉两勺。肉桂粉一小勺，糖两勺，柠檬汁一小勺。
拌匀（其实是建议在锅里加热一下先，苹果也能更软一些，各种材料也能更融合一些）
面团切成两块。
擀平，铺在烤盘底部。我用的是8寸派烤盘。
底部用叉子扎些小洞
另外一个面团擀开，用擀面杖当尺子切成若干小条～～
将苹果粒装入烤盘
开始编织上面一层派皮。先铺好一个方向，从中间开始往外编织另外一个方向。注意上下上下间隔开。
编好了。好像更密一些会更好看些
边缘整理一下。多余的切去，用叉子按出花边。
用饼干模压一些心❤形摆上去。因此命名为：编一篮子爱的苹果派
打个鸡蛋，加一点儿牛奶
刷上去
放入烤箱。华氏375烤20分钟，再340度烤30分钟。（烤箱不同，请自行调整）
出炉。感觉颜色不够深。
照相留念
还算挺好看
照照照
切下一角
Enjoy!
小贴士
还是建议准备苹果馅时在锅里过一下，会更软一些。
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