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手抓苹果派（无需发面-快手）

栏目: 派 / 发布于: / 人气:2.92W
手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图

用料  

中等大小苹果 2个
鸡蛋黄 1个
白砂糖 1小勺
手抓饼 2片
黑芝麻 适量
黄油 10克

手抓苹果派（无需发面-快手）的做法  

  1. 苹果切小丁（容易炒熟）
    小火融化黄油

    手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图 第2张

  2. 苹果丁炒到变金黄，加入一勺白砂糖

    手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图 第3张

  3. 淀粉加小半碗水，倒入锅中勾芡，炒到苹果丁变稍微粘稠，带一点湿度更好吃

    手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图 第4张

  4. 手抓饼一片，放在烤盘的硅油纸上，四周捏起来，成碗状，装入苹果丁

    手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图 第5张

  5. 另一片手抓饼切细条

    手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图 第6张

  6. 交叉铺在上方，刷上蛋黄液，洒芝麻

    手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图 第7张

  7. 入烤箱，180度25分钟。

    手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图 第8张

  8. 快手香酥手抓苹果派，人见人爱

    手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图 第9张

  9. 补一张最近新做的，表面刷两个蛋黄液，手抓饼的部分多一些，更香

    手抓苹果派（无需发面-快手）的做法步骤图 第10张

小贴士

1。手抓饼可以等苹果炒好，再从冰箱取出。因为手抓饼很容易软化。取出后先揭开薄膜（会粘住），可以撒适当面粉防粘。
2。手抓饼直接放在烤盘上，再包苹果丁，如果放在桌子上包好，会端不起来。
3。苹果丁切小，炒熟一点，口感更好

Tags：快手 发面 苹果派 无需
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